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昔ながらの塩ラーメン麺屋 樹さん。メガドンキ内の元チャーシュー工房のあったところ。初めて来ました。昔ながらの塩ラーメン、スープは黄金色の清湯。魚介出汁(節でも煮干しでもない)だと思うんだけど、クセもなくスッキリあっさり。美味い。麺は黄色い中太ちぢれ。好きなやつ。トッピングは、バラ肉チャーシュー(ほろほろ)、めんま、なると、麩、長ネギ、そして岩海苔。チャーシュートッピングをプラス。魚出しのスープと岩海苔の香りが合わさるとお茶漬けを思い出す笑なかなかいけました。他のも試してみたいなあ。ごちそうさまでした!
麺屋 樹さん。
メガドンキ内の元チャーシュー工房のあったところ。初めて来ました。
昔ながらの塩ラーメン、
スープは黄金色の清湯。魚介出汁(節でも煮干しでもない)だと思うんだけど、クセもなくスッキリあっさり。美味い。
麺は黄色い中太ちぢれ。好きなやつ。
トッピングは、バラ肉チャーシュー(ほろほろ)、めんま、なると、麩、長ネギ、そして岩海苔。チャーシュートッピングをプラス。
魚出しのスープと岩海苔の香りが合わさるとお茶漬けを思い出す笑
なかなかいけました。
他のも試してみたいなあ。
ごちそうさまでした!