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「味噌チャーシューめん:1,050円」@こってりらーめん なりたけ 津田沼店の写真友人と共に本八幡なりたけへ。
錦糸町なりたけには7年前に、本八幡なりたけには約3年ぶりの訪問。
そしてレビューは今回が初。

なりたけ名物とも言える「味噌ラーメン」をチャーシュー増しで。
背脂の量は「ギタギタ」でオーダー。

う~~~ん、スープがやはり塩辛い!!!
しかし、このしょっぱさこそが「なりたけらしさ」だ。
背脂もギタギタの割にはそこまで主張が強いわけでなく、あくまでこの味噌スープの引き立て役に徹している印象。
麺は中太で短めに切り揃えられており、食べやすい。
チャーシューも満足度高め。

同行した友人が「ソウルフードである」と語るなりたけの魅力を再発見できた。
ごちそうさまです。

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