kamepi-
よっしーＲ
一日三食ラーメン
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83点
コメント
こんばんは
おおっ！こちらのゲットされましたか
やはり突き抜けましたね〜
コスパ度外視のとんでもなく豪華なやつ
本当にコレは凄すぎます！
キング | 2021年7月27日 22:28うっそkamepi-さんが98点？！
私の採点に換算すると103点です。
言葉もありません。
おめでとうございます！
カナキン | 2021年7月28日 00:15本当にこれはやり過ぎですね😆
🐢さんの最高点ですか！確かに初めて見たような🤔
これを肴に獺祭なんて夢のようです🤤
NORTH | 2021年7月28日 05:03最高点ですか。
＞これから先もっと凄い一杯に巡り合えた時のために満点はつけないでおいた。
先日の私の心境に近いものが。
メチャクチャ美味しそう。
しかも獺祭付きとは天国ですね。
RAMENOID | 2021年7月28日 05:52おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
やっぱり冷酒付きだとさらに美味しく感じますよね。
よしかわさんは神様です(笑)(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年7月28日 06:03おはようございます。
同じくその節はお疲れ様でした。
獺祭と共にやり過ぎを堪能出来ての最高スコア。
御意です！
おゆ | 2021年7月28日 06:16おはようございます。
おっ！高得点ですね＾＾過去最高ですか！私も春くらいに食べた上尾の海のそばに過去トップ5くらいの点数をつけましたが、よしかわのうみのそばシリーズは毎回やり過ぎですね♪
poti | 2021年7月28日 07:00こんにちは。
麺'sさんが満点付けていた作品ですね。
自分も100点付けたことないのでkamepi-さんにとっても実質満点なのでしょう。
glucose | 2021年7月28日 08:20おはようございます。その節はお疲れ様でした。獺祭が羨ましかったですよ～（笑）
自分はこちらの海で既に満点つけているので
今回も満点以上でした😄
麺’s | 2021年7月28日 08:24おはようございます。
素晴らしいの一言です。
毎回この価格設定は奥さんに怒られてると思います(笑)
塩対応 | 2021年7月28日 08:32素晴らしくそそられる
ルックスですね。
日本酒とのマリアージュも魅力的です。
YMK | 2021年7月28日 08:33おはようございます！
私は同日に予定をしていたモノのワクチン接種2回目の翌日で、完全にグロッキーで寝込んでいた😓為、無念の離脱でしたから、ただただ裏山でございます😭kameさん来てたなら無理すれば良かったー😩でもこのシリーズを食べて貰えて感無量です❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月28日 08:41こんにちは😃
この日もお疲れ様でした。
値段が判明した時には仰天しました😅
またいつか、吉川さんに98点超えを期待ですね。
としくん | 2021年7月28日 12:12こんばんは！
雲丹と鮑、さらにズワイガニですって？
オイラなら迷わず、満点付けちゃうかも♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月28日 18:14これ凄いですね！
でもきっと並んでいるんだろうなぁ〜
明日から仙台へ帰省します。
お勧めのラーメン屋さん教えてください。
good bye | 2021年7月29日 10:36続いてどうも～！
最近、Twitterとか確認していたら寝る時間無くなっちゃうので全然見てなかったら食べ損ねましたｗ
すっかりご無沙汰しちゃっているのもアルコールの提供ないかと思っていたので失敗しましたｗ
いや～ご一緒したかったです。いやっお隣の席でｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年7月30日 20:33そうそう！ここ日本酒のラインナップがすごいのでした！
バスで行くしかない？
一度行ったキリですがあの頃の探訪パワーが欲しいです
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年9月1日 11:48
やり過ぎと評判の限定を食べに麺友さんらと早くから訪問。
今回のうみのそば夏は①雲丹と鮑の冷やしつけそば②北海道産紅ズワイガニと冬瓜の冷やしあんかけそば③真鯛の梅紫蘇飯の3部構成。雲丹、鮑、カニと魅惑的な文字が並ぶ豪華版だ。
限定は30食だが10時には並びが30名を超えていた。
30分早開けで10時30頃入店。券売機で限定と獺祭の食券を購入。よしかわさんは、彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店の認証を受けているので、まん防中でも1人客なら酒の提供が可能。そんな分けで今回は仕切りがあるカウンター席に1人づつ着席した。
着席すると直ぐに獺祭が提供され、続いてお盆に乗った豪華な限定が登場する。
①雲丹と鮑の冷やしつけそばは写真手前の2皿。
麺は中細ストレートで少し柔らかめな茹で加減。レンコン、オクラ、ナスの夏野菜が彩を添える。
つけ汁はヒンヤリと冷えトロリとしたとろみで仄甘い味わい。旨みは十分で鮑の肝のほろ苦いアクセントが素晴らしい。雲丹がタップリ入り鮑のコリコリした身も確り入っている。これほど豪華さと旨さを兼ね備えたつけ汁は初めて味わった。
②北海道産紅ズワイガニと冬瓜の冷やしあんかけそばは写真中段左側。紅ズワイガニは上段右側。
冷やしあんかけはヒヤリと冷えトロリとした餡に紅ズワイガニの身が沢山入りメチャ旨。麺は中細ストレートで冷たく冷やされてのど越し良い。冬瓜も良く合い旨い。
紅ズワイガニは甲羅の中身とハサミが1本。蟹味噌が酒の良いツマミになる。蟹の身も絶品の旨さ。
③真鯛の梅紫蘇飯は中段右側。
先に鯛を食べると身がふんわりと柔らかく脂も乗って此れも旨い。
残りご飯には残しておいた雲丹と鮑のつけ汁をかけ豪華な雲丹ご飯でフィニッシュ。
これが1480円で本当に大丈夫なのだろうか、店主さんの心意気には頭が下がる。極旨な一杯ご馳走様でした。
スコアーは自分の最高点。これから先もっと凄い一杯に巡り合えた時のために満点はつけないでおいた。