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「醤油ネギラーメン770円+半ライス130円」@ラーメン山岡家 瑞穂店の写真7月22日(木)

仕事前の一杯。

今回は瑞穂の山岡家さんに行って来ました。

朝ドラを見た後、チョイとひとっ走り。9時半に到着でもヘルメットを脱いだら汗だくで冷たいのを食べたいところではありますがハイテク券売機で選んだのは醤油ネギラーメン770円と半ライス130円=900円です。

コチラでも入口にはアルコール消毒液とカウンター席には仕切りのパーティションとコロナ対策は万全。
「お好きな席にお座りくださ〜い」と案内されるので隣にお客さんが座って無い席を選び着席。

若い店員さんに食券をお願いすると好みを聞かれますが全て普通でお願い。

次から次と来客があるものの提供は思ったより掛かって約8分位で先ずはライスから提供され豆板醤を載せてスタンバイしていると続けてラーメンもご対麺です。

スープは豚骨醤油ですがデフォルトでも、かなり濃いめで塩っぱいです。
表面の脂身は鶏油かなぁ? 結構多めで熱々なのは嬉しいけど、何しろショッパーでコレなら「味薄め」でお願いしたかったなぁw

麺は平打ち気味の中太ストレート麺。
程よい加水率でムッチリした食感が良いですね♪
でも、麺量は130〜140gと並盛だとちょっと少なめ印象です。

具は和えネギ、海苔、青菜、チャーシューです。

和えネギはもう少し量が欲しいところですがカットの仕方がよく良いじゃない♪

海苔はパリっとした風味の良いものが3枚、コレはライスを頼んだ身としては嬉しいね。

青菜はクタ系のほうれん草ですが、ほんのチョッピリなのでコチラももう少し欲しいところw

チャーシューは指先くらいのサイコロ状のブロックチャーシューが3つと個人的には大丈夫だけど肉好きな方には物足りないでしょうねw

半ライスは茶碗に十分な量で和えネギとブロックチャーシューを載せてスープに浸した海苔で巻き巻きして食べればコレはコチラの太い麺と食べるよりキマッタね♪(笑)

ちなみにネギはキマったけど半ライス付けて合計900円はチト高いイメージが?w

て言うのも近くに先月末に食べた「ラーメンショップYAMANAKA」箱根ヶ崎店がありコチラならワンコインでタップリな和えネギが載ったネギラーメン食べれるからね〜!

でも、コチラは24時間営業で朝ラー出来るし駐車場の心配ないんで使い勝手良いんですけどね。

如何せんショッパーだったのが残念な一杯でしたw

ご馳走さまでした〜♪

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

ショッパめは若者向けなんでしょうか?
コレ系はライスと一緒に頼む方が多いからなんでしょうかねぇ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年7月22日 15:06

こんにちは。
良いですね〜 山岡家。
今回はちょっと残念だったのでしょうか。
九州には北九州若松に唯一の店舗があり、いつか行きたいと思っております。

まだおおお | 2021年7月22日 15:13

東京都唯一の山岡家ですねー。
24時間営業だから朝ラー狙ってクルマで行くしかないと思いつつ時が過ぎるばかり
どうせ東京で飲めない時期なので今しかないかもですね

店舗によって、作り手によって、けっこう違うんでしょうね。
今日は所沢に行きましたよ。
隣がラーメン官僚さんだったので、ご挨拶しました。
会うのは3回目、覚えていてくれました。

RAMENOID | 2021年7月22日 16:29

こんにちは。

山岡屋さんは店によってコール変えた方の基準が違うのでぴたりはめるのが難しいです。
たしかにお値段高めでしょうか。

glucose | 2021年7月22日 16:48

ども〜
車で通り掛かる度に入ろうか?迷うお店です
デビューは何処の店舗なのか??思案中………

はち ~減量中~ | 2021年7月22日 17:35

こんにちは^^
最近は🏍バイクでヒトっ飛びの麺活が多いですね。
今回は山岡家さん。かなりしょっぱかったんですね。
各店オペだからこういうことも起きるんですね。

mocopapa | 2021年7月22日 17:42

こんばんは。
今日お仕事だったんですね!私も仕事だったので今からビールで乾杯です♪お疲れ様です!そういえば、山岡家は弘前で何回も行ってますが、全然デフォ食べてないです(笑)
細かいことですが、22日は木曜日ですよww

poti | 2021年7月22日 20:52

こんばんは
朝ドラの後にでしたか
朝ドラはおしんとかあまちゃんのイメージです
朝からネギ決まりましたね

キング | 2021年7月22日 21:03

どもです。
今日ね、昨日開店の新店に向かいましたが
時間切れでリカバリーのラーショもお休み😆
諦めて帰る途中に反対車線に山岡家が見え😍
グリーンベルトがなかったら行ってたのに😄

>potiサン

 曜日が違う事の指摘ありがとうございます。
 直しておきますね。

バスの運転手 | 2021年7月22日 23:41

こんばんは
自分のレポは一年経ってない位でした。
もう2、3年前な気がしてます。
山岡家はうちの方の店舗は夜もやっててめちゃくちゃ混んでます。
コロナ景気です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月23日 03:51

こんばんは~

暑い中での運転のお仕事,お疲れ様ですm(__)m

外は暑いと言っても,自分が「ショッパい」と感じる塩味には,
お互い気を付けたい「お年頃」ですよね~(汗)

のはろ | 2021年7月23日 04:03

おはようございます^^

モネちゃん、試験受ける前に普通に仕事してますね(*^▽^*)
しかし仕事前に活動してますね^
山岡家って一度しか行ったことない。。。

としくん | 2021年7月23日 06:36

おはようございます。
ショッパー残念でした💦
見た目も少し寂しげ、ネギのキメ方も大事ですね🤩

塩対応 | 2021年7月23日 07:12

おはようございます。

最近バイク麺活多いですね、なんてアクティブw
暑くて塩分補給も、過ぎるとキツイですね。

やっぱりネコが好き | 2021年7月23日 07:18

こんにちは。
ショッパーは残念でした。
仙台の山岡家に今度行ってみます。

kamepi- | 2021年7月23日 08:13

遂に、24時間体制でネギをキメられる場所を見つけてしまったようですね。何てこった…。
山岡家で最も注目すべき瞬間は、ハイテク券売機でメニューを選んだ際、左下に登場するあのボタンです。

「きめる」

何故、バレた!?ちょっとしたパニックに陥る事、請け合いですw

Dr.KOTO | 2021年7月23日 18:47

ショッパーは後からきつくなってきますよね。
塩分適量、ネギとほうれん草ちょい増しでライス無料だったら良いのになぁ〜

good bye | 2021年7月23日 20:57

遅まき乍らのおばんです。

キキッー!

ショッパーと聞いてショッカーが脳裏にw

おゆ | 2021年7月24日 21:30