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「限定・蛤と酢橘の冷やし麺」@麺屋 上々の写真【限定・蛤と酢橘の冷やし麺】¥900

お久しぶりのこちらです。限定がやっていて、汗が吹き出る暑さにつき迷わず即決ポチりました。お客さんがたくさん入っていて繁盛しているようですね。やはりOLさんぽい方が多く、ラーメンが若い女性の間で流行っているのでしょうかね。

塩ベースのスープは魚介類の出汁がほんのりと感じられる優しい系のもので、その上には輪切りの酢橘がのっています。酸味とフレッシュ感がさらに納涼感を演出していて良かったです。
麺は冷やし中華を意識したようなプリッとしたものです。
蛤はひとつ入っていましたがこのスープに合わないわけがなく美味しい。
そして鴨チャーシューが今回とても良かったです。肉厚で3枚入っていて燻製感は控えめながらジューシーな部位で食べ応えがありました。

とにかく暑い毎日なので冷やし系メニューはどこのお店でも何らか出されてますね。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!
酢橘的な柑橘が入ると映えさ出ますよね
オシャレな雰囲気を醸していると女性が増えてる印象があります。

さぴお | 2021年7月22日 05:13

やはりこの季節冷やしがいいですね。
近くであまりやってないんですよ。

RAMENOID | 2021年7月22日 05:53

こんにちは!
涼感たっぷりですね〜
でも、原価は高そう、ですね。

eddie | 2021年7月22日 06:23

こんばんは。
夏にピッタリな一杯ですね^^OLがたくさんいると聞いて少し興奮しちゃいました(笑)

poti | 2021年7月22日 20:41

こんにちは。
この暑い日にぴったりの一杯ですね。
見た目が美しくて、見るだけで涼しくなってくる感じがいいですね。

jim | 2021年7月24日 16:13

おはようございます。
オサレで旨そうな冷やし、イイデスネ~♪
蔵前かぁ、、なかなか地縁がないですが、行きたいです。

プリティ | 2021年7月25日 08:13

こんばんわ~!

コチラの鴨はいつも美味しそうだなぁ・・・♪
と思っていたんですが、こんな限定も提供しているんですね。
今は一番暑い時、やはり、こんな冷たいのが食べたくなりますよね~♪

バスの運転手 | 2021年7月25日 23:01