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夏季限定で平日限定と限定重なるも、待望の「つけ麺」が満を持して登場。タイトル通りの紛れもないその様式に則した、独創的な商標つけ麺。その舌触りたるや清湯と白湯の中間をゆくつけ汁。鶏のまろやかな旨味に魚介醤油が混じり、独自の和風出汁がその流儀たる味わいへと仕立てる。お得意の牛しぐれと少量の玉葱が混じり、三つ葉の風味も高い。麺は平打ちで若干縮れ模様、実に相性これゆえない選出。ふわふわな揚げが象徴する様に、毎年恒例となる店の代表作の一つとなるとおのずと想定。
吉宗
ゆーぞー
NoonNoodle
千年
うまっ
こたつ
その舌触りたるや清湯と白湯の中間をゆくつけ汁。鶏のまろやかな旨味に魚介醤油が混じり、独自の和風出汁がその流儀たる味わいへと仕立てる。お得意の牛しぐれと少量の玉葱が混じり、三つ葉の風味も高い。麺は平打ちで若干縮れ模様、実に相性これゆえない選出。
ふわふわな揚げが象徴する様に、毎年恒例となる店の代表作の一つとなるとおのずと想定。