レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。「もえぎ野」も含めると2回目。・店の場所:東急田園都市線青葉台駅の北、環状4号から少し西に入ったところにある。・店の外観:一見喫茶店風、白い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:目の前に貼られているメニューから選択して注文。・注文品 :とんこつラーメン(700円)・丼着時間:待つこと2分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚、少し臭みがある。)、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、少しトロミのある九州豚骨味。塩分控えめな感じで豚骨はしっかり効いている。卓上の辛子高菜とすりごまを入れて味変して完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線青葉台駅の北、環状4号から少し西に入ったところにある。
・店の外観:一見喫茶店風、白い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:目の前に貼られているメニューから選択して注文。
・注文品 :とんこつラーメン(700円)
・丼着時間:待つこと2分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚、少し臭みがある。)、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、少しトロミのある九州豚骨味。塩分控えめな感じで豚骨はしっかり効いている。卓上の辛子高菜とすりごまを入れて味変して完食。
・その他 :
堪能した。