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コメント
エェッ！純連ですか！
昔、高田馬場にあったあの本店！！！
好きです好きです心から♪ 純恋歌かぁっ（爆）
虚無 Becky！ | 2021年7月17日 00:00こんばんは
おお、北海道！
結構濃そうな色合い。
汗っかきな自分には、冬よりも夏に食べたい味噌ラーですな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月17日 00:36おっとー 純連本店ですかー
こちらは親戚の家のすぐ側なのだよ。
オイラは純連のマイどんぶりを持っている
純連フリークなのだ♫
good bye | 2021年7月17日 06:54こんにちは！
おー！北海道！
純連…名前は知っていますが食べたことない…
赤みの強い味噌あまりこの辺りでは食べられないタイプな気がします！
ハチワレ（プニキ） | 2021年7月17日 13:32ラベンダーの季節✨北海道✨
冬の寒さが厳しいのでラーメンが冷めづらいようにラードの油膜を張ってるラーメンが多いとか？(なんかの文献よりw)
らめっくま | 2021年7月18日 01:55
みそラーメン 850円
所用により北海道へ！
札幌の味噌といえばまずはここかと思い訪問です！通し影響なのと、駐車場も店舗前と道を挟んだ反対側にもあるので訪問しやすいですね。
店内は木目調の明るい感じです。
味噌は生姜の効いたもので、味付けは濃厚です！
そしてラードの層があるので熱々！
スープの色は赤茶色に近いような色合いで、赤味噌ベースなのでしょうか。思ったよりもシャバっとしています。コショウのスパイス感もあってパンチもあります！
やっぱりこれ系の味噌は、ラードのコクと味噌の相性がいいですね！
麺は黄色い縮れ麺で、硬めなプリッとした食感です。
そういえば、店舗情報を調べてみると現在は札幌と仙台にしかありませんが、以前は高田馬場にあったようで。いつだか高田馬場で食べたのはすみれだと思っていたのですが、純連だったのかも…
美味しかったー！