午前中に1麺、午後に2麺のラーメン食べ歩き日帰りツアーラストの3食目

醤油、台湾ときて次は豚骨が食べたいと言うことで初訪問

14:20過ぎに入店
先客3名、後客5名
何となくマー油気分だったので黒BUBUに半替玉をポチって着席
すぐに食券を取りに来てくれました

が、食券取ってそそくさと…好み聞かれず…
後客を観察していると、取りに来た瞬間に好み伝えてますね
そういう暗黙ルールか…
しかも太麺もあるの？
初見じゃ分からんね


ま、豚骨だしさほど時間もかからないだろうし、好みは替え玉で調整しよう


豚骨すぐに出てくるイメージなんだけど出てこないね…

……………………？？

着丼…14:34??
細麺でこんなに時間がかかったのは初めてだわ
あと、替え玉は声かければいいのかな？
最初の食券1枚に全部書いてあったけど…
特に説明なしw


スープは濃度が結構あり
塩分も程よく強めだが臭みはナシ
博多豚骨とは違うけどこれはこれでアリか

だけど麺は数ヶ所ダマになっている…
マー油あまり主張してこない
結構かかってたように見えたけど

最初は濃度があると思っていたスープも後半クドくなってくる
グラスのお水が減るのが早いw

替え玉どうするかもわからないし、してもまた待つのかと思うと嫌になって、そのままごちそうさまでした〜

替え玉してないよとも特に言われなかったね


接客は悪くはないし、店内清潔
印象は悪くないのに、その他の部分で色々残念な訪問になってしまった

なので普通点にさせてもらいます