あかいら！
番長menrhythm
怪麺隊
TAKEトモあかいら！さんの他のレビュー
80点
90点
80点
80点
80点
コメント
本店で３回お邪魔しましたが、
渋谷の店舗は縁がなかったので
蒲田狙っております！
YMK | 2021年7月14日 15:47へへへ・・・そろそろ行列落ち着いたみたいですね
情報あざっす！大田区ラーメンは、あかいら！さん情報見てからと言う
最近ずるい男です：汗！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年7月14日 17:32あかいら！さん、こんばんは。
だいぶ落ちいて空いてきたようですね。
麺軟目いいんじゃないでしょうか。
硬めばかりがはびこる二郎系にはカツが必要ですね。
ちばからじゃなく、かまたから。いいですねぇ～！！
ひゃる | 2021年7月14日 19:28こんばんは。
ど乳化でウマそうなスープですが、「カラメ」コール無しでもショッパーなのですね。
しかし、蒲田はとんでもなくラーメン文化が侵食しています。
pvs aka duff | 2021年7月14日 20:05あかいら！さん、こんばんは。
豚変わったんですかね？
私が訪問した時はロール豚だったんですけど…
オーガス | 2021年7月14日 20:25どうもです。
自分が行った時はスープはどストライクでしたがブレは多そうですね。
一応ちばからは二郎出身店なのでインスパ店ではないですが、蒲田はいい店が増えましたね。
また行かないと。
わた | 2021年7月14日 20:37こんばんわ(*^▽^*)
此方、狙っております(*^^*)
久し振りの大田区訪問、楽しみだなぁ～(*^▽^*)
kook | 2021年7月14日 21:39あかいらさん、こんにちは〜
狙ってましたが平日はボチボチ落ち着いてきましたか、貴重な情報あざーす！来月辺り行ってみるかなぁ〜
ゴブリン | 2021年7月15日 09:18とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> へへへ・・・そろそろ行列落ち着いたみたいですね
まぁ、波はあるかも知れませんが...
環2家 蒲田店よりも落ち着くのが早いような気がします。
> 情報あざっす！大田区ラーメンは、あかいら！さん情報見てからと言う
> 最近ずるい男です：汗！
参考にして頂き、ありがとうございます！
まぁ、そんなに信頼できるレビューでは無いかと思われますが（汗）
あかいら！ | 2021年7月15日 09:41ひゃるさん、まいどです！
> だいぶ落ちいて空いてきたようですね。
何気に落ち着きを見せております。
> 麺軟目いいんじゃないでしょうか。
ですよね！胃のためにもｗ
> ちばからじゃなく、かまたから。いいですねぇ～！！
かまたからに改名して頂きたいですねｗ
あかいら！ | 2021年7月15日 09:43pvs aka duffさん、まいどです！
> ど乳化でウマそうなスープですが、「カラメ」コール無しでもショッパーなのですね。
まぁ、ブレもあるかも知れませんが、自分は次回はウスメコールですね。
> しかし、蒲田はとんでもなくラーメン文化が侵食しています。
ずーっと超高校級ぐらいのお店ばかりでしたが、
最近はメジャーの香りが感じられますｗ
あかいら！ | 2021年7月15日 09:45オーガスさん、まいどです！
> 豚変わったんですかね？
> 私が訪問した時はロール豚だったんですけど…
他のお客さんのを見ていたらロール豚だったので自分のだけかも！
当たりなのかハズレなのかは分かりませんがｗ
あかいら！ | 2021年7月15日 09:46わたさん、まいどです！
> 自分が行った時はスープはどストライクでしたがブレは多そうですね。
うーむっ、そうなのかも知れませんねぇ
> 一応ちばからは二郎出身店なのでインスパ店ではないですが、蒲田はいい店が増えましたね。
なんと！ある種の直系ですか！
ラーメン激戦区カマタ！レベルも底上げされている感じです！
> また行かないと。
是非是非！
あかいら！ | 2021年7月15日 09:48
後のお好み：ヤサイ、アブラ、ニンニク、ネギ
ちょっと遅めのランチタイムにコチラ「ちばから 蒲田店」へ伺うと、なんと！外待ちゼロ、中待ちゼロの待ち人ゼロ状態！このチャンス逃す訳には行きませんよね。
と言う事で、そのままお店に入り券売機まで進み、慌てて「らーめん（豚１枚）」の食券を購入。ミニらーめんのボタン、イレギュラーな場所にあるので見つけられませんでした... お店の思う壺ですね（爆）
残念ながら、そのまま着席とはならず、中待ちポールポジションで鎮座。するとホールの店員さんが食券を回収。先のお好みについてコール「麺軟目」をお願いしました。その後、壁を目の前にするカウンター席に案内されました。入口の厨房を望むカウンターに座りたかった...（涙）
壁に向かって座るカウンターは、アクリルボードで間仕切られ、手指消毒用のアルコールも設置されております。程なくするとホールの店員さんより後のお好みについてコール。本日は「ヤサイ、アブラ、ニンニク、ネギ」でお願いしました。皆さんのコールを聞いていても割と大人しめですね。自分がお店に居る間はマシマシコールを聞くことは出来ませんでした。
さて「らーめん（豚１枚）」。豚はロール状ではなく、ストレートなもの。エンドカットのおまけも嬉しいですね。厚みは３センチはありますね。先ずはレンゲでスープとニンニクを掛け回します。そのままスープを一口頂くと、ガッツリ乳化したスープはなかなかショッパいですね。個人的にはカエシ強過ぎと感じました。次回は「先のお好み：ウスメ」コールも必要ですね。
野菜はモヤ率100%だった様な... イカン！ネギに気を取られてキャベツ入っていたか否か記憶が定かではありません。シャキシャキの歯応えはイイ感じです。ネギのシャリシャリ感も楽しめます。ニンニクもタップリ入っているので、十分にクサウマ三昧です。野菜の量は、それほど多くは無いですね。野菜マシくらいはイケそうです。
続いて麺。中太平打ストレート麺は、「先のお好み：麺軟目」をコールした事を忘れるほどに、しっかりとしたコシです。逆に、これで麺硬目コールとかしたら大変な事になるぞ！と個人的には思いました。ツルシコモハモハ食感が悪くないですね。そして麺量も思いの外多くないと感じたのは、久々のJインスパイアで、アドレナリンが上がっていたが故かもしれません。
そしていよいよ真打ちの「豚」。一口かぶりつくと、これまたカエシ加減は強めですね。しっかりと染みております。そして脂身メインの様な豚バラ肉は、サクッと柔らかく切れます。これは食べ応えありますね。それでも、野菜、麺、豚の順に完食。スープはレンゲで１口頂きましたが、自分にはショッパ過ぎてアカンですね。最後はコップのお冷を完飲で完食。スープはトータルで３口くらいで、ほとんど残して、ご馳走様でした！
オープンして３週間以上経過してますから、ようやく平日は落ち着いてきた感じですかね。自分が帰る時は中待ち３外待ち３程度でした。それにしても自分が超イイタイミングだったのは間違いないですね。ちなみに週末は外待ち席も満席で、対面の道路に人が並んでいる時がありますので、まだまだホットですねｗ
＜次回訪問時のコール＞
先のお好み：麺軟目、ウスメ
後のお好み：ヤサイ、ニンニク、ネギマシ