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2021.07.12 1940入店。店内7割の入り。久々の何故か喰っちゃってたシリーズ、もちろんその常連店。主軸はもちろん煮干し、中度の煮干感とアブラと甘めな醤油ダレでグイグイ食わせる。何と言ってもモッチモチの太麺が素晴らしい。並200gが飲み〆には程良い。タレと同じ甘めの味付けのメンマ、そして解し豚からランク落としたソボロ。もちろんネギは大活躍だ。安定した煮干しの旨さを堪能した。ご馳走様でした。
また食らっちゃってましたかw もしかして、いづみやサンからの続きですか~?(笑)
久々の何故か喰っちゃってたシリーズ、もちろんその常連店。主軸はもちろん煮干し、中度の煮干感とアブラと甘めな醤油ダレでグイグイ食わせる。何と言ってもモッチモチの太麺が素晴らしい。並200gが飲み〆には程良い。タレと同じ甘めの味付けのメンマ、そして解し豚からランク落としたソボロ。もちろんネギは大活躍だ。
安定した煮干しの旨さを堪能した。
ご馳走様でした。