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「塩ラーメン」@福禄壽の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急池上線雪が谷大塚駅の南、駅前商店街の一角にある。
・店の外観:赤い年季の入ったひさし型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで11席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューになかったが、聞いたらできるということで注文。
・注文品 :塩ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、かまぼこ、ワカメ、刻みネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、薄黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。ダマになって喰いにくい。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁は弱く味は薄くやたらと油っこい。卓上のベニショウガ、酢、ラー油で味変を試みたが好転しなかった。
・その他 :
堪能できなかった。

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