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65点
ラーメン[ラーメン/醤油]
幸軒（東京都中央区）ぴーえむ

「ラーメン」@幸軒の写真2021年7月5日

ネギがいっぱい浮いたらーめんは清湯スープであっさり系という感じです。スープは動物などを使ったものであっさりしています。油もわりと浮いていてややしつこさを感じさせ旨味も弱く少し残念です。あっさりしていますが雑味も若干感じられます。
麺は細麺であまり特徴なくまあまあです。チャーシューはわりと厚く旨味ありまあまあです。メンマは甘めで食感よくなかなかです。

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