お昼～＼(^-^)／
なんだかつけ麺が食べたくなったんでこちらへ久々の訪問です。店前の券売機にて表記食券を購入してＬ字カウンター奥へ座りつつ食券を店員へパス。先客4人。後客3人。店員1人体制。後から1人追加。発注から待つこと8分ほどで着ら～麺は少し黄色がかった中くらいなナチュラルウェ～ヴィ～茹で加減ややヤワメ。うどんと中華麺の良さを合わせたものとのことで、言われてみれば確かに感じられますね。。。つけ汁は適温なシャバ系Ｗスープ（東京ラーメンと九州ラーメンの両方の良さを取り入れたスープ）で動物系と魚系の旨味や風味が感じられますね。ゼラチンも豊富に入っているとのことで美肌効果に期待ｗつけ汁内には半分に割られた味玉2つ、のノ字のなると、端っこ系数切れの濃いめの味付けのお肉、細切りのメンマが数本。全てそれなりに機能しておりますが、お肉がちょい濃い目の味付けだったかな・・・配膳時に数量限定の柚子唐辛子をお願いしており（写真上部）2/3ほど食べ進んだ頃に少しずつ投入〜柑橘系の風味と辛酸な旨味が重なり味変大成功〜ペロリと完食〜美味しかったです。ご馳走さまでした。