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全粒粉の麺は弾力と小麦感が抜群によく、それだけでも味わえる一品です。特盛で茹で後６００g程かと思われ、食べ応えもあります。熱々のスープはえびの風味がこれでもかと押し寄せてきて、最終盤は少し単調さも感じられました。えびの頭の素揚げは香ばしく、塊のチャーシューも美味しかったです。できれば椅子の高さを上げていただきたいと思いました。少し食べにくい高さでした。ごちそうさまでした。
まことにすいま麺
KOHEROG
熱々のスープはえびの風味がこれでもかと押し寄せてきて、最終盤は少し単調さも感じられました。
えびの頭の素揚げは香ばしく、塊のチャーシューも美味しかったです。
できれば椅子の高さを上げていただきたいと思いました。少し食べにくい高さでした。
ごちそうさまでした。