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スープは透明度のある澄んだ､サラッとした醤油のキレが有りつつ､地鶏のコクのある味わいです。麺は細ストレートタイプ､コシがあり､のど越しが良い。スープとの相性がとても良い。具材はチャーシュー､メンマ､三つ葉です。チャーシューは肩ロース部位を使ったしっとりとした食感で美味い。麺､具材がキレイに盛り付けられていて､とても丁寧に作られています。
bob22
チャーチル・クロコダイル
ratomen
やっぱりネコが好き
kaz-namisyusa
麺は細ストレートタイプ､コシがあり､のど越しが良い。スープとの相性がとても良い。
具材はチャーシュー､メンマ､三つ葉です。チャーシューは肩ロース部位を使ったしっとりとした食感で美味い。
麺､具材がキレイに盛り付けられていて､とても丁寧に作られています。