♪ 二郎いちだ～い　誓った日から～♪ 命もす～てた　名もいらぬ～
というわけで
紀元節という大変めでたいこの日に限定でつけ麺を提供するこちらへ。
今日は有明省吾クンではなく・さんとともに道場破り。

10時前に現着するとすでに50人近い並びが！
先頭の方は7時過ぎには並んだそうで、皆さん気合が入ってます。
クルマのナンバーから察するに遠征組も多そうですね。
開店直前は行列は街道沿いに延びて200人近くでした。
キミタチそんなに二郎が好きなのか！
俺もだよ、キミィｗ

今日はラーメン類の提供はありませんので
券売機でラーメンの食券と供につけ麺用の紫の食券を購入。
この2枚で合わせ一本となりつけ麺になるというわけですな。

並び始めてからおよそ3時間後、私の目の前に置かれたのは少なめラーメン？
いや、このドンブリはラーメンではなくつけ汁でした！
女性用のドンブリに小高く盛られたヤサイの山は
いつもと変わらない様に見えますが麺は入っていません。
つけ汁は醤油の色が濃く、しょっぱさが想像に難くないです。
少し遅れて麺はいつものドンブリで提供。
ややくすんで黒味がかったいつもの麺です。

ではいただきます。
つけ汁はカネシの味とかすかな酸味、そして唐辛子のピリッとくる辛さ。
アブラも抑え目でむしろゴマ油かラー油のような味のほうが強いですね。
ここの二郎に特徴的な豚とカネシのガツンとした旨味ではなく
酸味と辛味の刺激のほうが勝っているカンジでしょうか。
麺はいつもの麺だと思うのですが、
こうしてスープに入っていない状態で見ると新鮮ですね。
そのままでちょっといただきますと
水で〆られたぶん、いつもよりもガシガシとした食感。
麺肌もザラッとしており、粉の味とともにカンスイっぽい味をやや強く感じます。
一般的なつけ麺と比較するのもどうかと思いますが
正直、そのまま食べて美味しい麺とは言いがたいですね。
やはりこの麺はスープを少し吸ったくらいがベストなのかもしれません。
麺をつけ汁にくぐらせて食べてみますが・・・
いつも二郎のイメージはほとんどありません。
あの豚感がほとんどしないです。
俺、こういうのが食べたかったわけじゃないんですけど・・・
しかし、なんといってもつけ汁の冷めるスピードが驚くほど速い。
かなりの早食いを自負する私が麺半分くらい食べたときにはすでに冷え冷え。
温められていない広口の普通のドンブリに
大量の具が入っているのだから当たり前とも言えるでしょう。
ヤサイマシとかブタ入りをオーダーしていた人は冷めるのがもっと速かったのでは？
野菜はいつになくシャキッとしていて甘く、
ブタも適度な柔らかさと脂身の甘さが最高だったのがせめてもの救いでした。
つけ麺なのでペロリとお腹に収まりましたが、麺量も二郎としては少なめに感じました。

私の勉強不足で他の二郎でつけ麺を食べたことがないのですが
今日食べたつけ麺は二郎らしさが薄く、作りこまれたメニューとは思えませんでした。
このままレギュラーになったとしても厳しいと思います。
あつもりができるならばまた評価も変わると思いますが・・・

こちらの店は大好きですので、さらなる高みを目指して精進していただきたい。
チェストー！

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