平日の11時半頃訪問

店内半分くらい埋まってて、退店時満席、外待ち8人ほど

道の反対の魚の方はこっちに比べるといつも人入りはまばら？

数人で来る人が多い印象があるから、店内の広さふくめそういうのも回転率含めて影響してんのかな？行ったことないので知りませんが！

鶏っていうより、鴨特化のお店。
鴨は美味いんですわ

鴨の塩味って、あんまり食べたことないから実は初めてか？？

期待しながら待つこと3分少々。
細麺だからってのもあるだろうけど、まじ提供スピード早すぎて素晴らしすぎる

まずはスープからですが、比較的優し目の塩味に、これはきっと鴨の出汁なんだろうと思われる濃厚な味わいのあるスープで美味い！

細麺はパツパツ気味に茹でられてますが、けっこう早めにしなやかになっていきます。
が、それもとても美味しくいただけるので最高です

塩のみで味付けしたという鴨肉たちが大量に入ってて、最高です

刻みネギや柚子も相まって箸が止まりません。。

ラーメンと一緒に来た鴨雑炊丼は、ご飯とかには特段味付け等はされてるようには感じず、私はスープにドボンです

これまた美味い。

小のサイズですが、普通にけっこうでかい笑

これの半分くらいの量を想像していたので、腹一杯です笑

スープまで完飲し、ごちそうさまでした。

まだまだいろいろ追求出来そうなので、不定期で訪れたいと思います。