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「ラーメン」@麺屋はし本の写真中央線はラーメンの人気店がたくさんあるが、中野もその一つ。
この日は新井薬師から中野方面に向かって歩いていて、たまたまこの店をみつけた。
以前から一度は食べてみたかった人気店。

店の前を通りすぎて直ぐに気が付いて戻る。
既に2時半。
店内を覗くと席は空いている。
念のためネットで調べると、やはり以前から入りたかった店だ。

昼前にランチは食べていたが、この機会を見逃す手はない。
早速店に入る。
券売機で食券を買う。

シンプルなラーメンをセレクト。
カウンター席に座って食券を出す。
直ぐにラーメンが出てきた。

見た目からして美味しそう。
まずスープ。
魚介系と鳥や豚の動物系を合わせたスープか。
最も好きなスープでこれは美味しい!

続いて麺を食べる。
麺は中程度の太さで食感も良く、このスープにピッタリ。
これは美味しい麺だ。

そして具。
チャーシュー、海苔、メンマに刻みネギ。
チャーシューは大ぶりでホロホロの柔らかさ。
家系ラーメンなんかで出てくるような食感のチャーシューがこのスープにも麺にあって美味しい。

メンマはシンプル。
こういったメンマがいい。
麺とスープ。
そしてチャーシューを崩したものが一緒に口に入ってきて美味しい。

麺もスープも具も全部美味しい。
久しぶりにこれだけクオリティの高いラーメンを楽しめた。

ボリューム感も結構あり、完食すると満足感も満腹感も十二分。
辛みもあるようだし、次回は空腹の状態で再訪してみたい。

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