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「豚骨醤油ラーメン」@綾瀬らーめん 粋の写真コスパかなり良い。ラーメン激戦区なのに、毎日行列。斜め前のラーメン屋は閑古鳥状態…。コロナで業態の見直しが求められる中、粋はスタッフ一同頑張っていた。ただ、入口のカウンターテーブルの角席はアクリル板がないのでマイナス点。あそこは、回転率より安全性を担保して1人席にするべき!
ラーメンは低価格なのにクオリティーが高い。自分好みにカスタマイズできるトッピングも低価格で良い。ライス無料も良い。
この内容だと、斜め前のラーメン屋や、北海道ラーメンや、スープが不味いたいこ○は、今後の営業を考えた方が良い!激戦区を刺激する意味でも粋は頑張って欲しいし応援する。
スタッフの教育も良い。綾瀬に根を張り美味い汁を吸ってきた店のライバル店になることを願う。

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