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よるめしで訪店コンディションは並平日1900で先客2名、後から8名表題を食券購入麺量は並(160、大(240、W(320から選択で全て同料金10分弱で着丼具は青ネギと刻み玉ネギ麺皿に海苔、メンマ、鶏つくね、鶏チャーシュー×2、味玉麺は中太平打ち麺麺量は320g相応正直スープの見た目的に想像がついていて、甘めで鶏どこ？って感じのやつかと思ってたが、いい意味で期待を裏切られた魚介鶏白湯とのことだったが魚介感はほぼほぼ感じず、しっかり鶏白湯といった印象粘度は当然あるにはあるが、それ以上に濃厚でつけらしくしっかり濃い平打ち麺との相性も当然良い鶏つくねは甘め且つしっかり目の味付け鶏チャーシューはムネで、味玉共に淡めの味付けで濃いスープと相性が良い三ノ宮再訪時にはまたごちそうさま
ギョカイキビシメ
tadawasabi
yasuki
コンディションは並
平日1900で先客2名、後から8名
表題を食券購入
麺量は並(160、大(240、W(320から選択で全て同料金
10分弱で着丼
具は青ネギと刻み玉ネギ
麺皿に海苔、メンマ、鶏つくね、鶏チャーシュー×2、味玉
麺は中太平打ち麺
麺量は320g相応
正直スープの見た目的に想像がついていて、
甘めで鶏どこ？って感じのやつかと思ってたが、
いい意味で期待を裏切られた
魚介鶏白湯とのことだったが魚介感はほぼほぼ感じず、
しっかり鶏白湯といった印象
粘度は当然あるにはあるが、
それ以上に濃厚でつけらしくしっかり濃い
平打ち麺との相性も当然良い
鶏つくねは甘め且つしっかり目の味付け
鶏チャーシューはムネで、味玉共に淡めの味付けで濃いスープと相性が良い
三ノ宮再訪時にはまた
ごちそうさま