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「南蛮ラーメン720円、半ライス120円」@元祖ラーメンショップ 寺内店の写真※これでようやく?

2021年6月12日(土)12:33入店、先客4名、後客2名。
太平楽 茂庭店の後、移動してこちらへ。
先週のラーメンショップ 栃木店に続いて閉店していたと思っていたが、やっていたラーショへ訪問です。
お店の前には4回位来ているが、やってなかったし、やってるオーラもなかったので閉店したと思っていました。
「ラーショを愛する会」活動です。

メニューを見て、南蛮ラーメン720円、半ライス120円
を注文。
お店はおばちゃん3名で切り盛り。
マスクや入口のアルコール消毒はあるが、仕切りはなし。
まあ、そこまで混まないのでしょう。

ラーメン登場!
スープはライトクリーミー豚骨。
Aji-Q系と似た感じですね。
癖のない食べやすい豚骨です。

麺はちょい加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。
ライトな豚骨スープとの相性もいいです。
麺量150g位。

具には胡椒で和えられたネギ、その中に細切れチャーシュー。上には刻み海苔。
ネギは胡椒でスパイシーです。ゴマ油もちょっと使われているようで、ネギ的辛さはないです。
チャーシューは軟らかでいいです。

半ライスにはたくあん2個付。
ラーメンとの相性はいいです。

美味しかったです。
一応今までやっていたか確認しましたが、ずっとやっていたとのこと。
15:00終了だから今までやっる状況に出会えなかったのかな?
まあ、来られて良かったです。

これでようやくラーショ制覇!かな?
また気づいたらやっているお店があるかもしれませんので、大風呂敷は広げません(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

南蛮=ネギ、ですね。
蛇足ですが、宮崎名物のチキン南蛮って「どこが南蛮とや?」って思うとこですが、地元の方に言わせると、タルタルに玉葱が入ってるけん南蛮たい、って理解みたいです。真偽は謎ですが…。

Dr.KOTO | 2021年6月13日 18:10

コメントありがとうございます。

東北に行くと南蛮ラーメンになるのは不思議ですよね。で、味噌はネギみそになるという(笑)
チキン南蛮の説は面白いですが、延岡のチキン南蛮はタルタルなしですがどうなるのでしょう。

わた | 2021年6月14日 06:15