かねてから行きたかったお店にようやく訪問。
駐車場は店舗の隣に15台程停められる専用駐車場があり車でも気兼ね無く行けるのは助かります。

接続のタイミングよく並ばずに入店。すぐに後客4組並んでました。
店内を見渡してもメニューが無いと思っているとお冷やと共にメニュー表を持ってきました。テキパキと愛想の良いお店の方々です。

表題を注文。
店内はノスタルジックな感じで80年代のポスターと歌謡曲のBGMに駄菓子屋ぽい装い。立ってプレイする赤い筐体も懐かしい。
おじさんホイホイですな笑

などと店内を物色する間も無くラーメン到着。早い。体感で2,3分位
キレイに整えられた麺線に感動

スープは魚介が意外と強いですね。煮干し、鰹節のエグミもあるけれど動物系の出汁と中和していて、煮干しが苦手な方でも問題無く食べられる程上品に仕立て上げている。
表層の鶏油も風味があり、香ばしさが僅かに感じられて美味しい。

麺はバッツンボソッと低加水で弾力がりスープを適度に纏い上げてスープと一体感があり美味しい。
自分の好きなタイプ。

チャーシューはロースが柔らかく肉の美味しさを味わえる。

個人的に麺やの店名の通りスープより麺が美味しく、麺を味わった印象。

お会計を済ませてると、『素敵な1日を、、』と掛け声。ほっこりしますね～。
お店を出ると後から『ありがとうございました!』の声が。
振り返ると店員さんが店の外まで出て来て深々とお辞儀をしているじゃありませんか！
このクオリティーにこの丁寧な接客。こちらの頭も下がります