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コメント
ここは居心地のいいお店でした。
普段食いするのにもいいお店では?
RAMENOID | 2021年6月12日 07:36こんばんは
刻み青じそ塗した麺、とっても和風ですねぇ。
これには生ビールより、冷酒でしょう(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月12日 21:45冷酒ないんですw
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年6月12日 21:51冷酒があるならすっ飛んで行くところでしたw(笑)
バスの運転手 | 2021年6月13日 23:06

ラーメンロックンオヤジ【上陸】

BUBU
ジン1971
てん






刻み青じそが麺に絡まれたビジュアルの一杯。7年ぶりの訪問だ。
自家製の太麺はプリプリとした肌触りで弾力のある噛み応え、小麦感溢れる風味と申し分ない仕上がり。つけ汁は鶏の旨み十分、それと共に高めの塩味でグイグイ麺を食わせる。背脂によるコッテリさも全く重くない。時折挟む海苔と青じその軽快な風味も心地良い。塩メニューには鶏チャーなんだね。程良い塊で冷え冷えジューシー。
なかなかの量のライスがつくが、もちろんドボンで鶏塩スープを余すことなく堪能。
久々の訪問であったが7年前と同じ値段ということに驚きが隠せない。夏場の食が細った時にはもう一つの細平麺が良さそうだ。
ご馳走様でした。