アカンな～同好会
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コメント
こんばんわー
遠征お疲れ様です。
F1さんは空振りすることが多いように見えるのは自分だけなのだろうかｗｗｗ
コチラは平日11時半で10名以上の並びですかー。
写真ではトロミのありそうなスープに見えますがサラサラ系ですか。
それにしてもこの内容で580円とは頭がさがりますねー
脱毛だけはカンニンなーｗ
たかぴよ | 2009年2月10日 01:27まいど～
また臨休でバッサリやられたか～ ツキがないの～ っておいらもやられそう（滝汗
しかし、田舎でも５８０円ていうのはなかなか見ないし、安くてもそれなりって言うのが
多いような気がする。都内でこの値段、この満足度、ええんやないの～ 覚えとかんと。
UNIA。 | 2009年2月10日 09:31返討ち乙～
なんや本田アカンな～
メルモ登録しろや～ｗｗ …知ったかやで～ｗｗｗ
携帯電話の使用って通話の事なんかな～？写真はアリなんやね～
味は良さそうやけど、ルールが多い店ってあまり好かんな～
だってしょうがないじゃないかぁ（えなり
ジン１９７１ | 2009年2月10日 15:22毎度です～
写真嫌いのお店のようですが、もしかしたら店主に向けてシャッターを押した人が居たのかもしれませんね。
後ろ姿を撮るつもりがタイミング悪く写してしまったとかｗ
店主は脱毛もとい脱帽してたんだろうか？
kouhei | 2009年2月10日 16:12毎度～
たかぴよさん
そう言われてみれば、空振りだらけや～ｗ
しかも首都遠征時ばっかｗｗｗ
客は、ほとんどが営業マンの早昼食って感じやったね～
みんなスーツで、トレンディーな服装（死語）やったんはわちきだけやったからｗ
脱毛はホンマ堪忍やな～ｗｗｗ
さん
次訪は3度目の正直やで～
2度あることは3度あるともいうｗｗｗ
ホンマ、ことわざって都合よう出来とるな～ｗ
まぁ、たか&はしも遠からず食べにくる予定やったからええけどね～
ここはデフォも割安やけど、ブタマシも割安やから嬉しいで～
アカンな～同好会 | 2009年2月10日 20:01毎度～
ジン１９７１さん
本田さんを琉球色に染めるんがわちきの使命やから、
懲りずにまた行くんだぉ～ｗｗｗ
こちら、単価維持するためにルールづけしとるだけやで～
店主は感じもええし、悪気はないんやから許したってや～ｗｗｗ
アカンな～
さん
「写真ええか～？」って聞いたら、
笑顔で「ええで～」って答えてくれたから、
隠し撮りが嫌なんかも知れんね。
脱毛も脱帽も知らんがなｗｗｗ
タオルかぶっとったからな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年2月10日 20:19まいど～
たか＆はし旨そうやな～
計画立てて、赤羽の精密機械見に行かなアカン感じやな～
しかし北区ではラーメン食う以外なんかあるんやろか？
ゲッタマ | 2009年2月10日 20:19ゲッタマさん毎度～
たか&はしは、なんかのついでに行くってのがピッタリの店やで～
暇あったら本田と連食したってや～
北区なんかよう知らんけど、
えちいお店くらいはあるんやないかな～？ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年2月10日 20:43さん毎度～
わちきの壮大なるプロジェクトを応援してくれてマルガリート！
わちきも微力ながら、トコたんのプロジェクトを応援しとるよ～ｗｗｗ
たか&はしもいいお店やったで～
肉がいっぱいで850円らしいから格安や～
営業時間が短いみたいやから注意が必要やで～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年2月10日 23:36まいど～
遠征乙～ｗｗｗ
ここは職場からそんなに遠くなく立地は問題ないんやけど営業時間帯がアカン～～
会社ズルしないと無理なんよねぇ～
刻みタマネギ、魚粉のお楽しみもあって580円とは良心的やねぇ～
客にストレスを与えない店主の動きも見事やわ～
う～んん、行けるかしら。。。
ユー坊 | 2009年2月11日 18:08どうもです！
麺処 ほん田は再び残念賞でしたか。
備え有れば憂い無しでの、【高はし】ですね。
ここは開店時間の短さでハードルが高いお店ですが、お気に入りの一店です。
ラーメンもつけ麺もチャーシューを含めてＣＰいいですよね。
店主はラーメン作りに真面目で、客側が常識さえ持てば問題なしです。
あと、写真撮影の許可はきちんととりましょう、ですね。
あんぐる亭 | 2009年2月11日 19:18毎度～
ユー坊さん
営業時間、短すぎるわな～ｗｗｗ
でも、店主のよどみのない動き見とると、長時間の営業は難しい感じやで～
あれだけの客を高回転で一人で回すって、なみの職人じゃ無理やろね～
仕事サボって寄ったりんしゃいｗｗｗ
アカンな～
あんぐる亭 さん
テルマーやから、本田は必須科目やけど、
満足度からするとタカ&ハシのんが上やよ～
ここの店主は、高慢でも無愛想でもないっちゅうんは動きや価格見て分かるね～
次訪は、つけにチャーシューつけてみますわ～
アカンな～同好会 | 2009年2月11日 23:46
いつぞかのリベンジを果たすため、この日11時に東十条にマイオリータ。
麺処 ほん田さんへ向かい5分程で到着も、「体調不良のため臨休なんだぉ～」との貼り紙ｗ
またしても返り討ちにあったｗ
本田さん手ごわ過ぎや～ｗｗｗ
サンサンに行って未食の“裏”を食べようかと思うてんけど、まだ時間が早いので赤羽へと向かう。
あんぐるさんに教えてもろうた高はしを目指す。
本田さん臨休に備えて、高橋さんの地図も用意しといてんよ～
この場合、「備えあれば憂いなし」より「嬉しいな」のんが前向きでええんちゃうかな～？ｗ
平日昼の部11時半に到着すると、外待ち12人の並び。
迷うことなくドッキンコｗ
列の壁側と入口に注意書きが貼ってあるね～
「店内での携帯電話の使用、1万円札の使用は控えてや～」といった内容やね。
あと一つなんか書いてあったけど、忘れたんだぉ～ｗ
内容自体は感心せんけど、こういった店のルールを掲示しておくんは非常にええことやと思いましたぉ～
割と回転が良く、20分程で店内に導かれる。
ここで驚いたんやけど、この店って一人で回しとるんやね～
店主の動きはスピーディーかつ正確
カウンター席に腰掛け、らぁ麺をオーダー。
携帯電話の使用控えるルールやから、いつものように岸部四郎ゲームが出来へんな～と思うた束の間、注文から4分58秒612で、熱々のラーメンがF1×E尺のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「熱旨いぉ～～～」やね～～～
スープは、ミドルな豚さんに僅か魚さんが薫るいわゆる豚骨醤油系。
温度はかなり熱々で、その熱々が最後まで続くタイプやね。
スープ皮には、多量の脂と僅かに鯖節が浮かんどって、アニマルの拡散をスープ内に封じ込めとる感じｗ
粘度は殆どないシャバ系。
カエシ感，塩分濃度ともに若干高めで、3分の1ほど食べ終わり刻み生タマネギをスプーン3杯分投入。
スープに生辛さが加わり味に刺激が加わるね～
さらに3分の1ほど食べ進み、魚粉を1掴み投入。
節の風味が強うなって、味に幅が出るね～
味の感覚は、初動で豚さんの旨みとカエシのコラボを感じ、中盤から終盤にかけてそれにタマネギの青臭さが加わり。
最後に節の旨みを添加し鼻孔から抜けて行く感じやね。
麺は、太麺ウェーヴ系。
加水率低めで麺量160gくらいやろか。
茹で加減はかなり硬めながら、個人的にセーフな感じやね。
軟らかめ好きな人にはキツいかも知れんね。
スープとの相性は、それほど良さげな感じはせんね～
まぁ、それほど悪くも無いんやけど、個人的にこの手のスープには、もうちょい細めのちぢれ系のんがタイプやろか。
具は、どデカいチャーシューがメインに、メンマ，ネギ，刻み生タマネギの構成。
チャーシューは、肉厚でどデカタイプで食べ応えがあってええね～
連食予定やからデフォラーにしてんけど、単食やったら間違いなくマシとったやろうね。
メンマは甘い味付けながら、このスープに合ってるね～
どれをとってもスープと具材のバランスがええね～
最後まで熱々やから時間をかけて完食完飲！
満足できる逸品でしたぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
これほど充実した内容を、580円で提供してくれるなんて頭が下がりますわ～
【味】75【CP】+3【OP】+1【熱々】+1【衛生】-1【貼り紙内容】-1【ルールの掲示】+1
総評。いまどきこの内容のラーメンを首都で580円で供するなんて素晴らしいね～
人件費を抑えて実現できる価格なんやろうけど、回転に対するストレスを全く感じさせない店主の動きには脱毛やねｗ
もとい、脱帽やねｗ
注意書きの内容見て、高圧的な店やな～って思うてんけど、接客態度とか見てるとそんなんは微塵も感じさせんし、むしろ丁寧な感じやね～
低価格を維持するために、人件費を抑え最低限のルールを設定し、客に守ってもらうってのも、ある意味素晴らしい接客なんかも知れんね～