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89点
味玉中華そば[ラーメン/醤油]
麺や食堂 本店（神奈川県厚木市）NoonNoodle

「味玉中華そば」@麺や食堂 本店の写真1回目。

スープ
節系の出汁も存分に感じるシンプルの極みのようなスープ

麺
しっかりと弾力のあるストレート麺。

その他
海苔、卵、チャーシュー、メンマ、葱と無駄のないトッピング。

シンプルイズザベスト。この言葉をまんま表したような一杯。

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