・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、青梅街道沿いにある。
・店の外観：黒っぽい看板・暖簾、白い路上設置型看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：こってり味　濃厚つけ麵（並）（９３０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、豚叉焼（数切れ）、メンマ、鰹節、すりごま、ネギ。
・麺　　　：太、断面は正方形、少しくすんだ黄色、縮れ捻れ、コシのあるプリプリクニュクニュした食感。
・スープ　：見た目は、油が溶け込んだ濃い濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、ドロ系の豚骨魚介醤油味。動物系が強めで魚介系がサポートに回っている感じが自分好みでイイ感じ。豚骨魚介に以外にも何か入っているのか旨味に深みがある。
・その他　：
堪能した。