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「あっさりつけめん 900円 肉ワンタン2個120円」@つけめん金龍の写真6月3日 11時03分  2021年 103杯目

一昨日オープンしたこちらへ初来店

職場から徒歩9分で今後社食になる確率高そうな「小池」「にし乃」「キング製麺」「ぷれじどんと」を手掛けた店主の5店舗のお店です。小池とキング製麺は伺い、両方ともにオススメ点以上を付けた大満足店なので期待大です

外待ち1名に接続、入店時後ろの外待ちも数名ともう話題になってるようですね

11時22分に着席と回転は遅め
休憩時間内に戻れるか不安になるので、これから来店と思ってる方は時間に余裕をもってをオススメします

白木のコの字のカウンター7席のみ
席ごとに引き出しがありそこにおしぼりと紙袋入りの割り箸があるのは焼き肉ライクと同じ(笑)
卓上には酢と七味のみ  

BGMは小さくて聞こえませんね

男性2名の丁寧でキビキビした接客で、これは小池とキング製麺でも感じた良い接客の見本ですね

前のレビューの方がキング製麺と同じようだと白だし中華そばを記載していたので、食べた事ない表題のつけ麺とワンタンの食券を購入

8分で提供と前のレビューの方ほどはつけ麺でもかかりませんでした、これは助かりましたね

スープはこのままでも飲める魚介系がしっかりきいてほんのり酸味もある上品な味で、たぶん白醤油であろう塩梅も私にベストで、細かいシャキッとしたネギもアクセントでよく淡麗系の美味しいつけ汁です

麺はキング製麺で作っている店名の小麦を使って、細ストレートで薄めの昆布水に浸かっています。これが小麦の風味もパツンまでいかないそばのような食感でとても美味しい自家製麺です

麺の上に薄切りにした低温調理チャーシューがバラのように綺麗に盛付けられていて、別トッピングの肉ワンタンはスープに入っていて薄いピンク色の肉餡はプリッとしていて肉厚でとても美味しく、チャーシューもスープに付けて美味しくいただけました

私は昆布水をスープには入れず、スープ割を頼んで小さいスープの器を返却しほんの少しだけあっさり系の熱々の割スープを入れてもらい、それも大変美味しく全て綺麗に飲み終わり完食

大満足で時計を見ると11時40分😳やばい昼休憩ギリギリになってしまったので、かなり早足で職場まで7分で戻りました

このつけ麺神田界隈では今のところ抜けたNo.1の美味しさで、過去のRDB初めてからのつけ麺の中でもベスト5に入る私個人の社食決定です(神保町を含めるとつけ麺勝本がこれより上の得点です)

ですがこの美味さだと並ぶは時間リスクがあるので今後は14時台の休憩の時を狙って行こうと思います

3月オープンが延期になったようで(Twitter参照)3ヶ月ずれたようですが無事良いオープンを迎えられたようでおめでとうございます!

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

この4店舗、いずれも実力店ですからね。
こちらもやはり和の雰囲気のお店のようで。

栗林のレプリカユニ、シーズン開幕前に買っておいてよかったです。
先日は神宮で森下のユニも買っちゃいました。

glucose | 2021年6月3日 15:14

こんにちは。

はい、見事にニアミスしましたねw
この時間なら目撃してます。
青い制服はビンゴ⁉️

やっぱりネコが好き | 2021年6月3日 15:45

glucoseさん、こちらのご主人は凄いですよね✨全てのお店が美味しく評判で3店舗がビブグルマンに掲載されたんですよね😳このつけ麺はかなり美味しかったですので早めに山椒も汁そばも食べに行きます!
栗林のユニフォーム、買っておいて良かったですね👍私は大瀬良のマフラータオルを2051年唯一行った時にマツダスタジアムで買いましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年6月3日 16:07

ネコさん、他の方のコメントで見ましたよ😅
それです(笑)私でした👌

川崎のタッツー | 2021年6月3日 16:08

おっと、5店目ですか。小池グループ攻めてますねー。
小池系列でつけ麺を選んだことがないので、この高評価はめちゃ気になります。
魚介の効いた白醤油・・・美味そう。
11時と14時に休憩があるんですか?ゴールデンタイム避けて活動できそうで良いですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月3日 17:00

コメ有難うございます🙇
3ヶ月遅れたのは許認可の申請にミスがあったようですね😅
何はともあれ
神田に美味しい店が出来たのは、お互いに嬉しいですね👍
あっ、やっぱ猫さんも(笑)

eimさん、凄い勢いですよね、こちらのグループ😳
つけ麺では今年の今のところNo.2の得点を付けたくらい美味しく是非食べてみて欲しいですね👌
休憩はシフトによってコロコロ入れ替わるので皆さんのような12時前後はあまりない事が多いんですよね😔

川崎のタッツー | 2021年6月3日 17:23

ガッチャマンさん、こちらこそありがとうございます!いつもレビューは参考に見させていただいてました😁本当にこちらも「海富道」など良い美味しさお店がオープンはお互い嬉しいですよね😊あっネコさんも(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月3日 17:24

こんにちはー。
いずれもハイクオリティなこのグループ。新店舗を出してたとは知らなんだ。
いずれ追いかけたいと思います!

AYYE again | 2021年6月3日 19:01

AYYEさん、はやし田グループよりも私的にもこちらの方が美味しいので増えてくれるのは嬉しいですね👌
こちらのお店はまた直ぐ食べに行く予定です✨

川崎のタッツー | 2021年6月3日 19:14

こんにちは!
ハイレベルな清湯つけ麺で・・
社食が又!増えましたか〜

eddie | 2021年6月3日 19:20

こんばんは。
職場から7分の距離にこんな店があるなんて、羨まし過ぎます。
ワタシの職場から7分なら、寂れた売店が1軒あるのみ・・・(T_T)

あたと_13号 | 2021年6月3日 19:31

eddieさん、おかげさまで職場近隣にまた良いお店が出来ましたね😁社食は決定ですがこちらは並ぶのと提供が少し遅い時があるようなので、並びがあった時のフォロー店も用意しておく必要がありそうです😔

川崎のタッツー | 2021年6月3日 19:32

あたとさん、このお店のオープンはこの勤務地になってからの新店舗で一番嬉しいですね👍
ただ先にオープンしている4店舗は行列店なのでここもそれだけがネックですね😅
職場から7分の寂れた売店ですか・・・😱まだコンビニの方が良さそうですね🤚

川崎のタッツー | 2021年6月3日 19:37

こんばんは~
こちら中々ですが…勝本には叶わない?
あそこは、麺2種類ですからね…。
味変も楽しめちゃいますから。

あひる会長 | 2021年6月3日 20:26

あひる会長さん、ここのはあっさり系つけ麺でかなり美味しかったですね👌
勝本のあの二種類の麺は反則ですよね(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月3日 22:58

こんばんは。
小池グループの新店で、本当は3月オープンだったんですね(>_<)大変な時期にオープンですが、これから楽しみなお店ですね^^ピンク色の肉餡入ったワンタンって経験ないので食べてみたいです!

poti | 2021年6月3日 23:48

potiさん、大変な時期なオープンでも並びが発生していて盛況でしたよ🎵
ピンク色の肉餡は火の通りは少し心配でしたがとても美味しかったので問題ないと思われますよ😁

川崎のタッツー | 2021年6月4日 00:23

ぷれじでんとさんも行ってないのにまたまた系列がオープン(涙)
店名の小麦を使った自社製麺のつけ麺をまずいただきたい。

RAMENOID | 2021年6月4日 04:39

RAMEOIDさん、店名の小麦を使った自家製麺が本当に美味しかったのでいずれ是非食べてみて下さい😁

川崎のタッツー | 2021年6月4日 06:24

川崎のタッツーさん、おはようございます!

ピカピカの新店ですし、真新しい白木のカウンターは気持ちが良いですね♪
まずは未訪な「ぷれじでんと」から狙って、開店景気が落ち着いたら訪問しようと思います(^^)

つちのこ | 2021年6月4日 08:29

つちのこさん、ピカピカで綺麗なお店でしたよ✨カウンターも仕切りのしっかりあってオススメします😁私はまだ「にし乃」「ぷれじどんと」は未訪なのでそちらへも行かねば🤚

川崎のタッツー | 2021年6月4日 12:09

こんにちは。お早いですね。

神田族のガッチャさんとのやり取りが始まり、
同じくネコさんには目撃されたようで(笑)

好評ですね。多店舗展開となっても、
美味しいとは素晴らしい。

おゆ | 2021年6月4日 12:29

おゆさん、ガッチャマンさんの神田界隈のレビューはずっと見ていたのでいずれどこかでコメントしようと思っていた時にこの新店舗のタイミングでしたね😁
ネコさんは何であれが私とわかったのか不思議ですよ(笑)
こちらは多店舗展開でもクオリティを落とさずに成功しているのは本当に素晴らしいですね✨

川崎のタッツー | 2021年6月4日 15:07

こんばんは!

仕事の休憩中レポを拝見し、仕事を中断して突撃しちゃいました😅
意外と空いてて、極旨でしたヨ。

店主さんの接客も、素晴らしかったです♪

おはようございます。レベルの高そうな店を5店舗とは期待できそうですね。社食化できるとはうらやましいです。

いたのーじ | 2021年6月5日 06:03

naoさん、仕事を中断して突撃した甲斐がある極旨と接客は良かったです😁レビュー楽しみにしてますね👍

川崎のタッツー | 2021年6月5日 08:25

いたのーじさん、こちらのグループのお店はかなり嬉しく並びさえなければ過去No.1に通いたい社食にしたいですね☺️

川崎のタッツー | 2021年6月5日 08:26

こんにちは〜
かなり響いたようですね〜👌
こちらの系列にも久しぶりに行きたくなりましたよ😉

銀あんどプー | 2021年6月5日 10:27

銀さん、こちらの系列店嫌いでなければ久しぶりに是非👌

川崎のタッツー | 2021年6月5日 11:13