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限定20食とあったつけ蕎麦を注文。オペレーションの都合で300gのみの提供です。女性にはキツイ量ですね。スープは濃厚な鶏の旨味がたっぷりです。鶏臭さはありません。濃口のスープに甘味があるチャーシューのバランスが良かったです。しかし、個人的に麺がダメでした。蕎麦粉が入ってるのかな？蕎麦の味が強く、食感がモチモチではなくヌチャヌチャというか、ボソついた感じでした。麺がツルモチっとした感じならプラス15点でしたね。ご馳走さまでした。
たける
らーめんとさうなとはんもっく
まー
70点＝普通に美味しい評価版
オペレーションの都合で300gのみの提供です。
女性にはキツイ量ですね。
スープは濃厚な鶏の旨味がたっぷりです。鶏臭さはありません。
濃口のスープに甘味があるチャーシューのバランスが良かったです。
しかし、個人的に麺がダメでした。
蕎麦粉が入ってるのかな？蕎麦の味が強く、食感がモチモチではなくヌチャヌチャというか、ボソついた感じでした。
麺がツルモチっとした感じならプラス15点でしたね。
ご馳走さまでした。