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11:45入店。客無。香味油がたっぷり入っているが、きわめてあっさり。塩分も最少に抑えてある。「濃い味がお好きなお客様には、たれをお出しします」と書かれた張り紙の意味がよくわかります。具も最小限。ただし、薬味は大活躍。最後まで揚げネギの香りを楽しめます。むしろこれが主役か?と思わせるくらい揚げネギに心が奪われます。
本当にあっさりなのでこってり好きの方には、軽くかけそばでも、と思うときに食べるとはまるかも。
私にとって、「癖になる味」ではありませんが、このような狙いのはっきりしている
キャラのたったラーメンには応援したくなります。 

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