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今回は燕三条のらーめん 勝さんに寄ってきました12時チョイ前の到着で先客は10名位で後客も多数でした入店して食券を購入します今回は下調べ無しなのでよく解りませんが左上の理論で「特勝ラーメン 全部乗せ」を購入しましたカウンターに着席します脂の量等の調整が出来るみたいですが初訪問なのでノーコールで食券を渡しました店内の様子を眺めながら約12分で着ら～ですお味はスープは背脂系の濃い目の醤油味☆醤油がメインで、魚介出汁と生姜?が少し効いた感じのスープです麺は極太の特製麺を使用二郎系の極太とは異なりこちらは加水率高めの食感でツルシコタイプって感じです柏崎で食べたドカメンさんも同じような感じでした具材は盛りだくさんですチャーシューのバラ肉が良い感じ☆タマネギが最高☆味玉ネギ海苔シナチクって感じです大脂で肉とタマネギ増しにしたら最高って感じですねまた、寄りたいと思いますごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
釣吉麺造
蒼風
シノさん
takumix92
まなけん
12時チョイ前の到着で先客は10名位で後客も多数でした
入店して食券を購入します
今回は下調べ無しなのでよく解りませんが
左上の理論で「特勝ラーメン 全部乗せ」を購入しました
カウンターに着席します
脂の量等の調整が出来るみたいですが
初訪問なのでノーコールで食券を渡しました
店内の様子を眺めながら
約12分で着ら～です
お味は
スープは背脂系の濃い目の醤油味☆
醤油がメインで、魚介出汁と生姜?が少し効いた感じのスープです
麺は極太の特製麺を使用
二郎系の極太とは異なり
こちらは加水率高めの食感でツルシコタイプって感じです
柏崎で食べたドカメンさんも同じような感じでした
具材は盛りだくさんです
チャーシューのバラ肉が良い感じ☆
タマネギが最高☆
味玉ネギ海苔シナチクって感じです
大脂で肉とタマネギ増しにしたら最高って感じですね
また、寄りたいと思います
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet