今日は普段あまり食べない汁なしを食べたい気分。
ならばと長年課題店だったこちらへ。
土日とはいえ15時過ぎだった為か、並び無しで入れました。
並ぶ覚悟で来たので、ラッキー♪
着席してから6～7分程でご対麺。
節系の香りが鼻をくすぐり、食欲MAX！
実食してみると、抜群に美味しい！
適度に固めでプリシコな麺。
太めで食べ応えを感じるも、固過ぎず、もっちりもにわかに感じます。
豚骨魚介なタレが絡まり、存分に口の中を喜ばせてくれます。
油そばというと、なんとなく油が口にまとわりついたり、少しくどいイメージがあったりしますが、タレに対しての油感はほとんどなくて、凄く食べやすいです！
豚骨魚介のラーメンとか、つけ麺とか、その味がまんま汁なしになったっていう感じです。
卓上にあるラー油と酢でちょっぴり味変を楽しみつつ、麺が半分程に減った所で割スープをコール。
そのまま丼に流し込んでラーメン風に楽しむ。
これがまた魚介の風味が違った角度から増して、美味しいです！
そんなにお腹減ってなかったのに、ペロッと完食しちゃいました笑

やっぱり名店と呼ばれるお店には確かな理由がありますね。
ごちそうさまでした！