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75点
中華そば 醤油★[ラーメン/醤油]
麺処72（長野県松本市）深き者

中華そば 醤油 700円。
出汁にホタテを使ってるせいもあってか、チャルメラのスープのような香りと味を感じる。
そうなると、麺もそれっぽく感じてしまう。
朝まで飲んだ後には良さそうだが、ご時世的にその需要は少なそうではある。
35+10+12+10+8

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