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開店30分以上前に着きましたが20人位並んでました。日曜日ということもあり、さすがに混んでますね。豚骨魚介のとろみの付いた濃厚つけ汁が先にきましたので一口飲んでみました。濃いですね~、少し粉っぽい感はありますが太麺に絡み付いて美味しいです。時々柚子の香りもしていいですね。海苔は1枚で十分ですが無駄に4枚位入ってます。メンマもちょっと…。この手の豚骨魚介濃厚つけ汁は今では当たり前になってきてますので、思った程の衝撃は受けませんでした。個人的にはスープ割りはアッサリかしない方がいいかも。今回コッテリでお願いしたらトロミどころかドロドロで獣臭いのが来て少々驚きました。途中気持ち悪くなって残しました。スープ割を楽しめないつけ麺は少しマイナスですね。(あくまでも個人的味覚での判断です)再訪はきが向けば程度ですね。今日は風も強く寒さが一層厳しく感じる日でしたので、もう並ぶのは控えよう。ご馳走様でした。
豚骨魚介のとろみの付いた濃厚つけ汁が先にきましたので一口飲んでみました。濃いですね~、少し粉っぽい感はありますが太麺に絡み付いて美味しいです。時々柚子の香りもしていいですね。海苔は1枚で十分ですが無駄に4枚位入ってます。メンマもちょっと…。
この手の豚骨魚介濃厚つけ汁は今では当たり前になってきてますので、思った程の衝撃は受けませんでした。
個人的にはスープ割りはアッサリかしない方がいいかも。今回コッテリでお願いしたらトロミどころかドロドロで獣臭いのが来て少々驚きました。
途中気持ち悪くなって残しました。スープ割を楽しめないつけ麺は少しマイナスですね。(あくまでも個人的味覚での判断です)再訪はきが向けば程度ですね。
今日は風も強く寒さが一層厳しく感じる日でしたので、もう並ぶのは控えよう。ご馳走様でした。