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「中華そば」@次念序 モラージュ菖蒲店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

らーめん高速を東から西へ菖蒲で昼🍜🍥だが時間がないので駐車場🅿️に心配の無いショッピング施設に飛び込む💨
つけ麺がテッパンだが、スープをすすりたいところで表記なわけだ❗

スープ
見るからに魚介、節々なビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
節感がビンビンだ❗
節感が強いがショッパでは無いわけで❗
後味はしっかり重厚な豚骨🐷が支えている感で甘み感もあって旨いわけだ🎵
「濃厚なのにアッサリ💕」女子アナの薄っぺらい食レポのコメントがしっくりはまりそうだ❗
本当にそんな感じだ❗
やはりつけ汁よりも粘度が下がるのに合わせてテイストもややアッサリ目のチューニングだろうか⁉️
大多数がつけ麺オーダーだが、これも👍
17点


中太、全粒粉入りの曲がった事が大嫌いな直角断面なわけで❗ストレートっぽい❗
ややつけ麺より加水あげているのか⁉️よくわからんがプリプリ感もあって上々の食感👍
つけ麺は太麺でモチモチと食べ応えもある麺だが、こちらの仕様はそこまでのモチモチ仕様ではないので食べやすいわけで❗
麺量は、それでもスープ完食出来なかったので200gちょいは有りそうだ❗
17点

チャーシュー
3㎜厚くらいで丼🍜の4分の1くらいの大きさのものが2枚でデフォルトだ❗
デフォルトで2枚ってのが良いよね😃
脂身もそこそこのバラと思われる✨
臭みは無いが、ややなんだろう⁉️.....
チルド感とでも言おうか若干水っぽさが感じられる❗
とは言えフードコートで考えれば上々のお肉で有ることは変わり無いわけだ🎵
16点

他具材
海苔、メンマ、ナルト🍥、薬味ネギの布陣だ❗
援軍無し❗
海苔は登場からしんなり、貼り付き仕様で登場した🤣
節感に良い相性だ❗
メンマはわりとコリコリ食感で、上々なテイストは量産ザク感だがこの濃厚スープには良い箸休めなわけで❗
ナルト🍥❗theナルト🍥
薬味ネギはやや量的に心もとない❗しかしビジュアルが整うのはこの配置と量が成せる技か⁉️
16点

他総評
つけ麺がオシオシだが、中華そばも美味しい👍
濃厚な節感🐟を堪能しつつも、シャバ加減があって頂きやすいスープに、つけ麺とは異なる感じのプリプリ食感の麺は相性バツグン👍
少々具材の弱さ(ノдヽ)も感じるがショッピングモールで頂くには十分なポテンシャルなわけで❗
店舗は大型ショッピングモール内フードコート❗
駐車場🅿️は無論心配ご無用❗
この辺でお開きに🎵
17点

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