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5/8（土）11：05 前1後4 メニュー表に自慢の品として掲げられている標記を注文。さらさらしたスープで、優し気な出汁感ながら、唐辛子ベースのピリ辛が軽めのパンチを与えていて、じわじわとコクが響いてくる。味噌だれの主張は強くないが、街中華で時々見られるほど弱くもなく、味わい濃すぎなため、飽きずに食べられるのはいい。塩分濃度は適度。油脂感低いが、熱々のスープ。麺は中細の軽い縮れ。気持ち柔めだが、最後までダレることなく、自分にはちょうど良い歯ごたえ。具は、モヤシ主体に、ニンジンの細切りとほうれん草の茎の部分が少量。豚小間肉ではなく、だまになったひき肉が少量入っていた。味噌味噌していないが、その分味わい強すぎず、飽きることなく食べられる一杯だった。ちなみに中高年男性のワンオペ。マスク非着用。常連らしき先客もマスクなしで普通に会話しているのはちょっと怖い。その一方、接客は良く常連客がつくのも納得。
こんにちはです。 以前に訪問しましたが、店主さんはマスク着用していた気が・・・ やはり、値段に魅かれる常連さんが多いみたいですね。
甚平 さん、おはようございます！ 甚平さんのレビューで気になっていた店です。 ＞店主さんはマスク着用していた気が この日たまたまかもしれません。 ＞値段に魅かれる常連さんが多いみたいですね。 愛想がよく好感のもてる店主さんでした。
なまえ
ふなっしーの恋人
しゃとる
甚平
メニュー表に自慢の品として掲げられている標記を注文。さらさらしたスープで、優し気な出汁感ながら、唐辛子ベースのピリ辛が軽めのパンチを与えていて、じわじわとコクが響いてくる。味噌だれの主張は強くないが、街中華で時々見られるほど弱くもなく、味わい濃すぎなため、飽きずに食べられるのはいい。塩分濃度は適度。油脂感低いが、熱々のスープ。
麺は中細の軽い縮れ。気持ち柔めだが、最後までダレることなく、自分にはちょうど良い歯ごたえ。
具は、モヤシ主体に、ニンジンの細切りとほうれん草の茎の部分が少量。豚小間肉ではなく、だまになったひき肉が少量入っていた。
味噌味噌していないが、その分味わい強すぎず、飽きることなく食べられる一杯だった。
ちなみに中高年男性のワンオペ。マスク非着用。常連らしき先客もマスクなしで普通に会話しているのはちょっと怖い。その一方、接客は良く常連客がつくのも納得。