Item: 麺屋 白神
Rating: 84
Author: とある大学生のラーメン日記

84点

with dad
車で行った。
店に着いた時はもう店は空いていて、席も空いていた。
食券を購入して渡すときに大盛が無料でできるから大盛と伝える。
約10分で着丼。
凄く綺麗に揃えられている麺に、カッコいい土台にのったつけ汁。
まず麺のみで啜ってみると、しっかりと水でしめられており、もちもちした食感の麺。
つけ汁に入れて食べると豚骨魚介のスープだがそこまで濃厚ではないのでどんどん食べれる。
チャーシュー丼の肉もジューシーで美味しい。
途中で漬け物を箸休め感覚で食べながら完食。
普段は中々来れないので来れて良かった。
ご馳走様でした。