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長らくのBM店、本日、初訪問です土曜とはいえ昼食時の到着、店前5，6人の待ちに接続しますが、比較的、開店は良く20分ほどで着席メニューは醤油と塩のみ、同行者とは表題と特製醤油をシェアどちらも美味しかったので、両方をレビューさせていただきますまずは塩から、塩としては濁りのあるスープで、魚介ベースの出汁感が強くでていました淡麗系の塩が多い中、ボディ感のある塩です麺は低加水の中細麺でシコっとした噛み応えのある麺チャーシュー、メンマとネギとトッピングはシンプルながら、厚みのあるスープと麺で十分に満足感を与えられます美味しかったです
三日月
shige
久我衣
Ramen of joytoy
ほっけ
ksih
土曜とはいえ昼食時の到着、店前5，6人の待ちに接続しますが、比較的、開店は良く20分ほどで着席
メニューは醤油と塩のみ、同行者とは表題と特製醤油をシェア
どちらも美味しかったので、両方をレビューさせていただきます
まずは塩から、塩としては濁りのあるスープで、魚介ベースの出汁感が強くでていました
淡麗系の塩が多い中、ボディ感のある塩です
麺は低加水の中細麺でシコっとした噛み応えのある麺
チャーシュー、メンマとネギとトッピングはシンプルながら、厚みのあるスープと麺で十分に満足感を与えられます
美味しかったです