1週間前にO.A.されたお気に入り番組「町中華で飲ろうぜ」で取り上げられたのが、都営三田線「西巣鴨」駅の奥にある住宅街・さくらトラム（都電荒川線）西ヶ原四丁目駅より奥まった場所にある小さな町中華「わらく」さん

バイクで訪問するも「こんな住宅地にあるのかいな？」と不安になりつつ、細い一方通行を進むと、突然赤いテント張りの店舗が現れ、町中華らしいショウケース等は無いものの、一昔前はこんな感じの定食屋や小料理屋っで多かったナと思える狭めな間口

放送直後だと影響もあるだろうし、ランチピークも過ぎた13:50に到着し入店すると、店主さんワンオペで先客2名が食べ終えるところだったが、4卓あるテーブルのうち2卓に先客の食器が残っており、片付け終えるまで気長に待機

「オーダーは片付けが終わってからで良いです」と声掛けしメニューを確認すると、醤油らーめん（450円）、野菜たっぷりたんめん・もやしそば（各650円）、味噌（700円）、五目そば（800円）、海老そば（850円）の麺メニューに加え、各種定食メニューも各種700円（お替りOK）とリーズナブルで魅力的

片付けが終わった店主さんに「味噌ともやし、どっちがおススメですか？」と聞くと、「私はもやしが好みです」との事だったので「もやしそば」をお願いすると、先客で常連らしいおばちゃんが「私はたんめんが好きよ♪」とナイス助言あり

アットホームな雰囲気の店内で5～6分の調理時間を経て着丼した一杯は、単調な「もやしそば」ではなく様々な具材が華やかで、まるで「サンマーメン」と呼んでもノー問題なもやしそばで、嬉しすぎる誤算

ほぼもやしのみなもやしそばも経験した事があったが、人参・小松菜・玉ネギ・豚肉がたっぷりの華やかさで、餡はそれほど固くないが熱々の状態は保たれ、醤油清湯のスープもエッヂはキツくない優しい味わい

麺をリフトアップすると軽いちじれも見受けられるプリプリとした喉越しの中太麺が顔を出し、店内を見回したが麺箱は見当たらず、厨房内に麺箱は置いてあるようで製麺所までは特定出来なかったが非常に美味しい麺で、エリア的に王子の江戸玉川屋あたりかな？（推測）

卓調には醤油・ラー油・酢のセットの加えGABANの黒コショウが完備され、序盤でコショウ・中盤でラー油・終盤に酢と様々な味変を楽しめ、飽きる事無くスープまで完飲すると腹パンパンで大満足

住宅街にポツンとある個人店だったが、町中華特有の油ギッシュさもなく清潔感があり、近くにあれば絶対に通ってしまうほど腕は確かで、朴訥そうな人柄が伝わってくるご主人でワンオペは大変だろうが、次回は定食目当てでの訪問も狙ってみたい(^^)