土日限定『白醤油そば(¥920)』と『チャーシューごはん(¥390)』…

てゆかホントゎ別のお店を狙っていたが何と5/6までお休みとか...(^O^; とゆコトで次点のコチラにブラッシュアップされた(？)とゆ土日限定ラーを食べに約3ヵ月ぶりの訪問ぢゃ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時20分頃店着...店内ゎ満席で外待ち4...何気に10分も待たずに店内にご案内♪...取り敢えず上記ラー＆ご飯モノ の食券を購入して注文でふ♪

そして10分ホドで提供されたラー...白醤油スープゎ前回食べた時ゎホタテが強めに出た変態系の薄味だったが、今回のブラッシュアップでホタテ以外の魚介系出汁を濃いめにして万人受けを狙ってるよな感じ...ちゃんと美味しいけどマニア向けでゎないカナ...(^_^; んで合わさる自家製麺ゎ前回ゎプレーンの細ストレートだったが今回ゎ全粒粉の中太麺...ややモソモソ系のモッチリ食感で、このスープに合わせるにゎ若干の違和感...でもこの方が前回のラーよりも「万人受け」するんぢゃないかなと...(^_^;

んでトッピゎ大判だが極薄のヲ肉(2枚)に極太メンマ(3本)に青ネギ...何気にヲ肉ゎ最近の流行り(？)のレアタイプだが、今日のヲ肉ゎ『血』が浮いて来たので、そのまま食べずにドンブリの底に沈めてしっかりと熱を通す方向で...(苦笑) んでメンマゎ問題無し...青ネギゎ少し細かく切り過ぎでイマイチ食べ難い...(笑)

中盤に卓上の胡椒を少し多めに投入して完食♪...やっぱ麺量ゎ並盛で正解だったな♪...てかラーゎ前に比べると少し上品さゎ無くなったが良い意味で『正常進化』をしてますたな♪

んで『チャーシューごはん(¥390)』...値段ゎ値段だが、細かく切られてるクセにプリプリ食感のヲ肉ゎ思い切りタプ～リでご飯の量も十分で文句なく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...この『チャーシューごはん』ゎコチラのメニューの中でゎなかなか侮れない存在だゎ...(笑)