家族で利用しました。日曜日18時半の来店でお客さんは10名程度でした。店員さんは5名程度？男性店員さんの動きが良かったです。雰囲気からして店長さんのようでした。

　19時ラストオーダーと言われたので(20時閉店期間中)、急いで注文します。タッチパネルより注文しました。

　ハイボールなどを注文し、飲みます。料理も色々あり、鳥系の料理が並びます。その中から、まぜそばのメニューがあったので注文しました。

　注文から10分くらいか？で登場！

　スープ：醤油ベースのタレでした。スープとしては殆どありません。水分かなり少なく、しっかり混ぜないと味が分かり難いかもしれません。山椒のシビカラな味はしっかり混ぜて偏りを無くさないと、一部だけシビカラがキツい！しっかり混ぜると、シビカラもそうですが味の濃さもしっかりあり、これは意外と美味いです。

　麺：麺は太い縮れ麺でした。麺量もしっかりあり、250g程度はありそうです。歯応えや風味も悪くないです。

　具：刻んだニラ、タマネギ、揚げ玉、サイコロ状のチャーシュー、卵黄など。まぜそばの構成要素としては種類も多く問題ないです。タマネギやニラのシャキッとした食感、揚げ玉の油感やサクッとした食感など、様々な食感を楽しめました。

　居酒屋のメニューだかと言って侮るなかれ！しっかりと美味いまぜそばでした。値段に対して美味しさは勿論ですが、ボリュームもしっかりありました。また終盤は具材がちょっと余りました。ライスを注文して、追い飯するのもありのんのあり！？