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鶏清湯魚介に白醤油合わせな感じの甘味のある仕上がり、やや塩味不足感はあったが店主の気配りが細かく味の要望を聞いてくれてタレを追加で出してくれたのが対応◎多加水平打ち麺の瑞々しさと弾力はかなり好み、朝食べるには良い軽さだと思うが個人的にはもう少し重めな仕上がりでも良かったかな。
多加水平打ち麺の瑞々しさと弾力はかなり好み、朝食べるには良い軽さだと思うが個人的にはもう少し重めな仕上がりでも良かったかな。