全てがハイクオリティなキレのある一杯

ハマスタ帰りにそこそこ近場にあるので来店｡
開店前である為多少並びは見受けられた

店内は矢沢永吉一色に飾られているがBGMがB'Zだったのはご愛嬌

注文制だったので着席後にメニューを見る形となったので悩んでると女性店主がコレがおすすめですよと声をかけてくれたので上記のものとなった

見た目はいわゆる特製と同じなので見栄えは華やかで麺が見えない

スープは醤油を効かした鶏ベースでメニューに書いてあったように醤油のキレが冴え渡りかなり美味い。一口二口と飲んでみても旨さが引き立つ。

麺は中太と書かれていたが若干細麺よりな感じでこの手の醤油ラーメンにはベストな食感と絡まり方をしている

トッピングはスープに合う絶妙な味付けで文句なし

全体的にバランスが最高にあっておりあっという間に完食完飲してしまうほど。
何故かかまぼこがトッピングされていたがコレが良い口直しとなりかまぼこがあってこそのハイクオリティを出していると勝手に思ってしまう最高の一杯だった