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宮城県屈指のラーメン激戦区で、多彩かつハイレベルな品揃えを誇る名店。こちらでは初めての汁なしを、同額の大盛で。手もみした太麺は、不規則な縮れがある。ピロピロまではいかないが口当たりが楽しく、噛むとグツリとした強い歯応えが感じられる。醤油ダレと油の香りがいいし、とても複雑で深い旨味が楽しめる。おすすめのとおり、酢と辣油を混ぜても旨い。混ぜ込んでちぎれた豚バラチャーシューが最高。脂身の香りと甘さといったらもう。メンマは締まったタイプでコリコリ。自重していたマヨネーズを最後に使用したら、笑っちゃうほど相性が良い。さすが名店。教科書どおりの油そばより旨かった。
手揉み太麺美味そうです。 そして、このチャーシューを混ぜ込んだとなれば、さぞかし美味しかろうと。。。 それにしても、こちらもメニューが豊富なんですね。 仙台の人気店は、多彩なお店が多いのでしょうか。 すごく羨ましいです♪
確かにメニューの多彩な店が多いですね。 気分に合わせて選べるのはいいところです。 負担は大きいと思いますが、頭が下がります。
カナキン
珍獣らあめん狸
カナキン
多彩かつハイレベルな品揃えを誇る名店。
こちらでは初めての汁なしを、同額の大盛で。
手もみした太麺は、不規則な縮れがある。
ピロピロまではいかないが口当たりが楽しく、
噛むとグツリとした強い歯応えが感じられる。
醤油ダレと油の香りがいいし、
とても複雑で深い旨味が楽しめる。
おすすめのとおり、酢と辣油を混ぜても旨い。
混ぜ込んでちぎれた豚バラチャーシューが最高。
脂身の香りと甘さといったらもう。
メンマは締まったタイプでコリコリ。
自重していたマヨネーズを最後に使用したら、
笑っちゃうほど相性が良い。
さすが名店。
教科書どおりの油そばより旨かった。