Item: フジサワ中華そば 日比野店
Rating: 72
Author: たけそん

72点

フジヤマ55グループ
名古屋では貴重な朝ラーできる店

他の55系列のラーメンの感じを想像してたけど思った以上にあっさり！
見た目ほど醤油の感じもこなくて淡い
煮干しの風味がきいてるから薄いとは思わないけどかなり優しくこれは確かに朝にもいいかも？

ストレートの中太麺でつるつると喉ごしがよくむちっとした食感が心地よい！

不揃いの玉ねぎや厚切りのネギが甘味辛味、いい食感を与えてくれるんだね🤤
薄いバラチャーシューがたくさん入ってるのも嬉しい！

ちなみに麺を多めに茹でちゃったから多かったら残してくださいと謝られましたw
未だにこのラーメンで600円(味玉は雑誌のクーポン)と安く、接客の感じもいいから是非！