このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県藤岡市からの帰社中何度か外並びを目撃していたが、駐車場🅿️に車が数台だ🎵
勝機❗飛び込む❗

スープ
野菜炒め定食をのせちゃったんじゃね❗のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
上の野菜の香ばしく炒めた香りが先行する❗
ファーストインパクトは、豚骨🐷❗
濃いわけで、重厚感がある甘めの豚骨🐷❗
カエシのショッパ感が薄いので雑味を取り除いたら、純博多系に近い❗
臭み無く、レンゲが進むスープだ🎵
中盤野菜の山が崩れ、野菜を炒めた調味料🧂がスープに混ざりテイストを変えるわけだ🎵
ゴマ油の香ばしさが加わりレンゲは加速するわけだ❗
しかし、唐揚げセットにしてしまった事と野菜🥗もたっぷりでスープまで全て頂くことは出来なかった😢
18点

麺
中太、ちぢれ⁉️というか、手打ちみたいな不揃いに近い感じ❗
見た目はガテン系によくある麺の風貌だ❗
モチモチと食感良く美味しい❗
しかし若干、独立感を感じる❗スープの絡みがイマイチなのか、はたまた加水か解らんが何かピンとこない❗
野菜🥗が多くお腹がキツイものの麺量自体は、そう多くは無さそうだ、200gほどか❗
16点

チャーシュー
※タンメンなので具材で

他具材
キャベツ🥬、ニラ、モヤシ、人参🥕、玉ねぎ、バラ肉🥩、カマボコの布陣だ❗
具材はモヤシ主体の野菜炒めそのもの❗茹で仕様では無く中華料理仕様のガンガン炒めたヤツだ🎵
ゴマ油の効いた香ばしい香りと、野菜の甘味が合わさったそれだけでも十分なテイスト❗
唐揚げセットのライス🍚のおかずでも十分な味付けなわけだ❗
炒めた野菜はシャッキリと食感も良く美味しい❗
またカウンターに掲示されたものを見ると450gの野菜を
使用しているらしい🎵
既にそれだけで私はお腹いっぱいになりそうだ😃
35点

他総評
濃厚豚骨🐷でもサッパリ頂ける👍しかし若干麺のマッチングがイマイチな感だ(|| ゜Д゜)
野菜の調味料🧂と野菜自体の甘さが加わりより深みをますわけだが、ややサッパリ感が強いか⁉️
店舗は幹線道路沿い❗
店舗は夜間しか見たことがないがCSの跡地であろうたたずまいだ❗
駐車場🅿️はけっこう広く見受けるが、看板には大型不可らしい記述もあった❗⚠️
店内は外観で思うより狭い❗
感染症対策での座席数間引きとは無関係に狭い❗
故の店外待ち客が多いものと思う❗
staffgは3~4名だが、調理🍳🔪🎽工程が何気に大変なわけで、その点では回転は良いとは言えないだろう❗
しかし激熱の厨房でも元気良く好印象だ❗
16点