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「支那そば」@らーめん屋 せんごくの写真2021年4月上旬 支那そば 800円
弘前から出てきたpotiさんと合流して此方で一杯。つまみメニュは基本的には無いので、事前に電話予約して店主さんにお任せでお願いした。
つまみはスズキの刺身、煮物、餃子、ノドグロの唐揚げ。(料理写真にup)特筆はノドグロの唐揚げ。良く揚げてあって頭から骨まで丸ごと食べられ酒のつまみに最高。ビールからハイボール、日本酒へと酒が進む。店主さんの日本酒の知識は半端なく次から次へと繰り出される薀蓄の数々を聞きながら杯を進める。天明の濁り酒がスッキリとして爽やかな酸味があり、かなり好みだった。
〆の一杯は今回は支那そばを注文。
スープは仄かな甘みがあるカエシに確りと出汁が効いて飲み〆に相応しいスッキリと旨いスープだ。メニューには鰹出汁と書いてあるが鰹々しておらず動物系も使てバランスをとっていると想像する。
麺は細縮れ麺。スルスルと啜り心地が良い。
具はチャーシュー2枚、味玉、メンマ、岩海苔、ネギ。チャーシューは肉の旨み確りで美味しい。味玉も良い出来だ。岩海苔は多め。磯の香はそれ程強く無いが個人的には少々多過ぎ。
サクッと完食。スープは少し残して終了。スッキリと旨い醤油らーめん、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
コチラも初レポになりましたね!
potiさんも日本酒好きなだけに
これは大満足だったことでしょう!
飲みの〆にも良かったようですね!
potiさん二郎さえ開いてれば最高の宮城だったのに

キング | 2021年4月14日 07:35

おはようございます^^
事前にお願いするとつまみ作ってくれるんですね。
そして日本酒も色々あるんですね。
そりゃpotiさんも満足されたでしょうね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年4月14日 07:51

どもです。
なるほど元々は居酒屋さんなんですね❗
どうりでポン酒にくわしくて
potiさん用のお店みたいですね(笑)

さすがは元居酒屋。
夜行くには理想的なラーメン屋のようですね。
つまみが素晴らしくて羨ましいです。

おやす | 2021年4月14日 09:13

おっとpotiさんとご一緒でしたか。
ラーメン屋さんなのに、お酒や肴が豊富なお店なんですね。
最高なラーメン居酒屋ですね😆

NORTH | 2021年4月14日 09:49

飲めるラーメン屋として最高ですね。
早いとこ行ってみたい💦

カナキン | 2021年4月14日 10:26

こんにちは。

仙台版金町製麺って感じでしょうか。
おふたりとも東北地方動き回っていますね。

glucose | 2021年4月14日 10:35

こんにちは&その節はお疲れ様&ありがとうございました☆
まさか店主さんがあんなに日本酒の勉強しているとは!驚きました!アテもどれも日本酒に合う味で〆のラーメンも大満足でした!またよろしくお願いします🙏話題にも出た日本酒GETしたので、週末にでも飲む予定です♪

poti | 2021年4月14日 11:16

↑の方、途中下車でしょうか。行動力が…w

仙台でのどぐろが食べられるのは、結構標準的なんでしょうか?どうしても日本海の魚って言うイメージが強く、少し驚きました。唐揚げなんて、最高ですね。

JAPANを愛し詳しい店主とお見受けしますので、肴の類もソレに合うデザインなのでしょう。良いお店です。

Dr.KOTO | 2021年4月14日 14:04

こんにちは😃

前回も満足されてましたもんね。
元々居酒屋さんで料理も美味しく、
ポン酒も詳しいとは素晴らしい。
今度連れてってください。

としくん | 2021年4月14日 16:04

こんにちは〜
前の形態が居酒屋さんなら、間違いないでしょうね👌
久しぶりにラーメン屋で飲みたいですが、
マンボーでどうなるやらです😂

銀あんどプー | 2021年4月14日 17:17

こんばんは!

イイなー❤️東北繋がり😍サイコーじゃないですか♫

こんばんは!

東北支部での楽しそうなひととき、裏山〜
特別仕様のおつまみも、大満足だったようでよかったっすネ😊

こんにちは。

岩のりがいい感じですね。
自作用のストックが切れちゃいました。
仕入れてこなくては。

ももも | 2021年4月14日 20:49

kamepi-さん、どうもです。
飲める店なんですね。
岩海苔の載った醤油、良さそうです。

RAMENOID | 2021年4月14日 21:02

こんばんは。
ラーメンよりのどぐろの唐揚げに反応しちゃいました🤤
〆に支那そば最高ですね✨

ヒデ | 2021年4月14日 22:36

こんばんは。
仙台での金町の様なステキな展開でしたね。

おゆ | 2021年4月15日 23:14

おっと!

potiさんと合流ですか?
それなら日本酒が飲める、こんなお店が良いでしょうね~!
ラーメンも美味しそうだし、自分も、いつか仙台支部で飲んでみたいですよ~♪

ちなみにインスタフォロー有難うございます。
気が向いたら九州ツアーの写真見てください♪
たぶん、だんだんムカついてきますよ~w(笑)

バスの運転手 | 2021年4月16日 15:15