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※溜まったレビューの掃き出しです。（すこし前の限定品です。）アゴ特有の甘みが遺憾なく発揮された極上な1杯。ウズラの味玉も載せた意図は判らないが愛嬌のある麺顔になっている。表層を覆う脂が強めで最初の一口は結構パンチがあるが塩味はそこまで強くはなく食べやすい仕上がり。嫋やかなストレート麺、折りたたまれていて小さく見えるが広げると2枚でスープを覆いつくすほどの大きさのしっとりレアチャーシューはいつもの安定のクオリティを保持。紫タマネギだけでなく芽ねぎのアクセントもなかなか面白い。周年記念を逃したのは残念（土日はなかなか・・・）ですがまた魅力的な限定を期待して。。いりこそば（秋刀魚yer.）も今月いっぱいとのことで何とか押さえておきたいところ。。ご馳走さまです。
二ックネーム
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
アゴ特有の甘みが遺憾なく発揮された極上な1杯。
ウズラの味玉も載せた意図は判らないが愛嬌のある麺顔になっている。
表層を覆う脂が強めで最初の一口は結構パンチがあるが塩味はそこまで強くはなく食べやすい仕上がり。
嫋やかなストレート麺、折りたたまれていて小さく見えるが広げると2枚でスープを覆いつくすほどの大きさのしっとりレアチャーシューはいつもの安定のクオリティを保持。
紫タマネギだけでなく芽ねぎのアクセントもなかなか面白い。
周年記念を逃したのは残念（土日はなかなか・・・）ですがまた魅力的な限定を期待して。。
いりこそば（秋刀魚yer.）も今月いっぱいとのことで何とか押さえておきたいところ。。
ご馳走さまです。