みずみず
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コメント
みずみずさん、どうもです。
お気に入り店の定期訪問ですね。
縁に刻みの入ったバラロールチャーシューが独特だ美味しそうです。
RAMENOID | 2021年4月10日 05:03おはようございます
最近、師匠が大好きなバラ肉が無くなった⁇
そうくん | 2021年4月10日 06:35どもです。
海老オイルなんでしょうか、ヤッパリ海老には
塩ですよね👍
プリプリの海老ワンタンが食いたくなってきましたよ🤓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月10日 08:30こちら、ワタシが2度行って、2度とも臨時休業だったお店です。
穂積の駅からてくてく歩いたのに･･･。
あたと_13号 | 2021年4月10日 14:25こんばんは。
麺と桜エビを一緒に啜ったら歯応えの違いを楽しめそうですね(^^)
盛り付けもバランス取れてて美しいです。
宇治家 | 2021年4月10日 19:04こんばんは☆
お久しぶりデス。
春らしい色合いの海老に迫力のチャーシューが目を惹きますね。
見るからに安定感のある一杯。
あー、早くラーメン食べれるようになりたいです。
ノブ（卒業） | 2021年4月10日 19:29RAMENOIDさん！こんばんは！
お気に入りのお店が増え、定期的に行けなくなりつつあるのが気になるところです・・
みずみず | 2021年4月10日 21:32そうくんさん！こんばんは！
そうですね・・少し寂しい気もしますが、バランスとしては現状で良い気もします・・
みずみず | 2021年4月10日 21:34ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
ですね(^^)
プリえびのワンタン・・そちらにはあるので裏山です(^^)
みずみず | 2021年4月10日 21:40あたと_13号さん！
な・なんと！穂積の駅から歩いたと!!!?麺活をやる者の鑑ですね！見習わねば・・
次回からは、あたとさんとすぐわかるように、風船でも浮かべて歩いてください！発見できれば、麺屋さんまで送らせて頂きます(^^)
みずみず | 2021年4月10日 21:45宇治家さん！こんばんは！
盛り付け・ほんとに綺麗になられましたよね(^^)日々の努力・創意工夫の賜物ですね(^^)
みずみず | 2021年4月10日 21:48ノブさん！こんばんは！
明日は我が身・・です
みずみず | 2021年4月10日 21:50こんばんは。
此方も毎月毎月美味しそうな限定を出し続けますね。
店主さんのインスピレーションが凄いんでしょう。
としくん | 2021年4月10日 22:59とそくんさん！こんばんは！
麺彩家さん・sumika0さん・・いろいろチャレンジされるお店って・店主さんに情熱があり・行って楽しいですね(^^)!
みずみず | 2021年4月10日 23:30
お店に着いたのが11時20分位かな・扉を開けると前客が2人 早速手に消毒をして自販機で食券購入して店主さんにオーダー！いつもの1番左のカウンター席に着席。まずは味変用の揚げた小エビにあおさのり・待つ事8分くらいで、エビの良い香りと共になかなか良い面構えの麺顔が提供されました！桜エビが可愛いですね(^^)それでは先ずはスープをひと啜りです！エビの風味が効いた優しいスープで美味しいですね！麺は中細・啜り心地が良いです。エビワンタンはエビの風味の良い、ちゅるんといけるやつ。できれば、エビのプリプリワンタンがいいな(^^)
マキチャは麺彩家さんならではのチャーシューでとても美味しいです！後のせ用の小エビやあおさのりも良い感じの仕事をしてくれます！今回はやりませんでしたが、ご飯にスープをかけて、残った小エビやあおさのりをふりかけて頂けば、美味しいだろうなと思います。なんで、やらなかったんだろう？心残りだったので再訪して頂かなくてはいけませんね(^^)麺彩家さんのエビ塩ラーメン。美味しかったです！