Item: 一蘭 柏店
Rating: 83
Author: とある大学生のラーメン日記

83点

前に親父と行った。ここが自分の初一蘭。柏の一蘭が家から1番近いと思う。店に入るとまず食券機があり食券を買った後に店の奥に入る。
やはり一蘭は個室のようになっていて店員と客が会わないようになっていた。今のコロナ禍の時期には良い。
席に着くと、お好みを書く。自分は麺かため、コッテリ、辛さ普通。これを渡して、約5分で着丼。
まず、スープは豚骨で旨味とコクが詰まったスープで美味しい。麺は細麺でかためにした事で歯応えが良い。肉も美味い。
替え玉プレートも台の上に置いたら店員が取りに来るシステムで替え玉はやわめにしてみた。こちらも美味しかった。
全体的に美味しいのだが、値段が高いためこの点数となった。この味と値段で見ると中々これない。
ご馳走様でした。